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蛋糕粉是烘焙愛好者常用材料,很多人會有疑問:蛋糕粉打開后能保存嗎,要放冰箱嗎?蛋糕粉打開后,其保存情況受環境、包裝等因素影響。在合適條件下能保存一段時間,但空氣中的水分、細菌易讓它變質。至于是否放冰箱,不能一概而論,需綜合多方面考量,下面我們就詳細探討。
1、可以放在冰箱保存。
2、一般如果放在冷藏室可以保存六七天,放在冷凍室可以保存三四個月。
3、4度可以放8天,如果冰箱是分開兩個門的冰箱可以放三四個月,如果只是冷凍的冰箱像冰柜可以放半年以上,那個溫度應該是19或者更低,如果只有一個門的冰箱打開里面還有小門是冷凍室,那只能保存兩周。有時候媽媽在公司里面把奶擠出來晚上再帶回家,如果有的公司沒有冰箱,最好帶一個小包里面放一些冰塊這樣可以冷藏,如果沒有辦法的話,家離的不遠也沒有太大關系。
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