清真食品(清真食品)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:清真食品(清真食品)。
備案指南
一、法律依據(jù)
《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《城市民族工作條例》、《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品管理辦法》。
二、備案范圍
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品備案的范圍是，本市行政區(qū)域內(nèi)從事生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、經(jīng)銷清真食品的單位和個(gè)人[不含機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)單位、學(xué)校內(nèi)部食堂(灶)]。
三、備案條件
1.《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品管理辦法》第五條
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的單位或個(gè)人應(yīng)具備下列條件：
①生產(chǎn)單位的回族等少數(shù)民族從業(yè)人員清真食品，不得低于本單位從業(yè)人員總數(shù)的10%；經(jīng)銷單位的回族等少數(shù)民族從業(yè)人員，不得低于本單位從業(yè)人員總數(shù)的15%；餐飲單位的回族等少數(shù)民族從業(yè)人員，不得低于本單位從業(yè)人員總數(shù)的20%；
②單位領(lǐng)導(dǎo)成員中，應(yīng)有回族等少數(shù)民族公民；
③個(gè)體工商戶或私營(yíng)企業(yè)業(yè)主本人，必須是回族等少數(shù)民族公民；
④清真食品的運(yùn)輸車輛、操作計(jì)量器具、儲(chǔ)藏容器和加工出售場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)保證專用；
⑤清真食品的外包裝必須標(biāo)有明顯“清真”字樣；
⑥經(jīng)銷清真食品的攤位、柜臺(tái)、店堂必須與經(jīng)銷非清真食品的攤位、柜臺(tái)、店堂保持一定距離，經(jīng)銷人員不得混崗、串崗；
⑦必須制定確保清真的具體措施，并經(jīng)常向從業(yè)人員進(jìn)行尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣的教育。
清真食品專營(yíng)市場(chǎng)，不得經(jīng)銷非清真食品。
2.《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品管理辦法》第六條
事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的單位或個(gè)人，須持工商行政管理機(jī)關(guān)核發(fā)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，在開(kāi)業(yè)后3日內(nèi)，向當(dāng)?shù)厝嗣裾褡迨聞?wù)工作部門備案，同時(shí)領(lǐng)取清真標(biāo)志牌。
3.《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品管理辦法》第九條生產(chǎn)清真肉類及其制品的單位和個(gè)人，從本市進(jìn)貨進(jìn)料的，須從持有清真標(biāo)志牌的單位或個(gè)人處購(gòu)進(jìn)；從外地進(jìn)貨進(jìn)料的，亦須從持有相應(yīng)清真食品證明的單位或個(gè)人處購(gòu)進(jìn)。
四、備案材料
依據(jù)《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品管理辦法》第五條、第六條、第七條和第九條的規(guī)定，備案申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向營(yíng)業(yè)執(zhí)照所在地的區(qū)民族事務(wù)工作部門，提交下列證明材料：
1.《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品單位(個(gè)人)備案登記表》；
2.營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)許可的復(fù)印件；
3.個(gè)體工商戶或私營(yíng)企業(yè)須提供業(yè)主本人身份證復(fù)印件，有限責(zé)任公司等須提供企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層中清真飲食習(xí)慣的少數(shù)民族負(fù)責(zé)人聘書(shū)和身份證復(fù)印件；
4.清真飲食習(xí)慣少數(shù)民族職工登記表及身份證復(fù)印件；
5.運(yùn)輸車輛、操作計(jì)量器具、倉(cāng)儲(chǔ)、容器、加工出售場(chǎng)地等方面確保清真專用的證明；
6.原料、輔料、配料或食品添加劑中含有動(dòng)物成分及其衍生物的，須提供采購(gòu)合同復(fù)印件和《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品備案登記證》，外地供貨企業(yè)須提供其所在地民族事務(wù)工作部門認(rèn)可的清真資質(zhì)證明；
7.《清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任承諾書(shū)》和清真食品外包裝留樣； 8.確保清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)措施和制度。
五、備案決定
1.受理。區(qū)民族事務(wù)工作部門，對(duì)備案申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)場(chǎng)在5日內(nèi)一次性書(shū)面告知備案申請(qǐng)人需要整改和補(bǔ)充的全部?jī)?nèi)容，逾期不告知的，視為受理。
2.審核。備案申請(qǐng)受理后，區(qū)民族事務(wù)工作部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)到申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，并填寫(xiě)《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品備案現(xiàn)場(chǎng)核查記錄》。現(xiàn)場(chǎng)核查合格的，區(qū)民族事務(wù)工作部門在“天津市清真食品監(jiān)管服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)”上進(jìn)行公示，公示期為3日，未有異議的，核發(fā)《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品備案登記證》及清真標(biāo)志牌。
3.整改。現(xiàn)場(chǎng)核查不合格或者公示期有異議，申請(qǐng)人需要整改的，區(qū)民族事務(wù)工作部門應(yīng)當(dāng)向提出明確整改意見(jiàn)，并將申請(qǐng)材料退回。申請(qǐng)人整改后重新向區(qū)民族事務(wù)工作部門提交備案申請(qǐng)，申請(qǐng)受理時(shí)限重新計(jì)算。 4.時(shí)限。區(qū)民族事務(wù)工作部門受理備案申請(qǐng)后，應(yīng)當(dāng)在20日內(nèi)做出備案或不予備案的書(shū)面決定。20日內(nèi)不能作出決定的，經(jīng)區(qū)民族事務(wù)工作部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)清真食品，可以延長(zhǎng)10日，并應(yīng)當(dāng)將延長(zhǎng)期限的理由告知申請(qǐng)人。
六、備案有效期
清真食品備案證有效期為一年。有效期以《天津市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品備案登記證》上的時(shí)間為準(zhǔn)。有效期滿，需要繼續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)清真食品的，應(yīng)當(dāng)在備案有效期屆滿30日前向所在地民族事務(wù)工作部門提出申請(qǐng)。
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