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南瓜糯米糕香甜軟糯，深受大眾喜愛。想自制一份美味的南瓜糯米糕嗎？其實(shí)并不難。南瓜富含多種維生素與膳食纖維，糯米也有獨(dú)特口感，二者搭配堪稱完美。在注重健康飲食的當(dāng)下，自己動(dòng)手做既衛(wèi)生又能滿足味蕾。接下來，就為大家詳細(xì)介紹做南瓜糯米糕的步驟，讓你輕松在家做出這道美食。

如何做一份南瓜糯米糕 怎么做一份南瓜糯米糕

1、食材：南瓜1個(gè)、糯米200g、白糖適量、葡萄干適量、牛奶1瓶、雞蛋1個(gè)。

2、把糯米泡冷水，放置24小時(shí)。

3、把南瓜洗干凈，去皮切片。

4、起鍋燒水，把南瓜和糯米放進(jìn)去蒸熟。

5、把蒸熟的南瓜，糯米碾成泥，加入適量白糖，牛奶，雞蛋攪拌均勻，捏成團(tuán)。

6、把面團(tuán)捏成一塊塊糕點(diǎn)，在每一塊糕點(diǎn)上，放入幾顆葡萄干，放入蒸鍋蒸熟即可，一份南瓜糯米糕就完成了。