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一說起廣州的特色建筑，許多人會想到東山洋房、西關(guān)騎樓、小蠻腰，其實，還有一種“蠔宅”，足以讓人大開眼界。它是用生蠔的殼作材料，入墻、做窗、造房子，盡顯嶺南水鄉(xiāng)人民深厚的生活智慧，并歷經(jīng)歲月侵襲，依然吸引眼球。
“蠔宅”歷史六百年
蠔宅因何而來？這與廣州兩千多年的版圖變化有關(guān)。
很長一段時期，古地圖上廣州的原始地形其實是兩個半島。東面的番山、禺山南北相連形成一個半島（今北京路以東），西面的坡山形成另外一個半島（今惠福西路），隨著不斷沖積，到了宋代，兩個半島連接才有了廣州這塊陸地，并且江岸線不斷南移。
今天我們所說的番禺、海珠等地，在幾百年以前，是一個個孤島、海灣，人們世代以打漁為生。
既然要定居，造房子就是頭等大事。怎么辦？當時，生蠔殼是海岸沙堤最隨手可得的砌筑原材料，于是人們就地取材，建出了許多別具一格、地域特色濃厚的南方歷史建筑。
這就是名副其實的“蠔宅”。宋元時期就有出現(xiàn)蠔宅，明清時期更是流行款。清初，番禺學(xué)士屈大均于《廣東新語》就有記載：“蠔，咸水所結(jié)，以其殼壘墻，高至五六丈不仆。”
除了常見，蠔殼作為建筑材料，還不怕滲水、不怕蟲蛀、不怕江風(fēng)侵襲，當?shù)厝怂煊小扒甏u，萬年蠔”的說法。
不止大氣的大院子可以用蠔殼，它同樣是老百姓的恩物。
只是，隨著時代的發(fā)展，新建筑材料的不斷出現(xiàn)，蠔殼屋似乎已經(jīng)成為遙遠的舊夢，只在老舊歷史建筑中短暫地窺見其倩影。
壘砌蘊藏大科學(xué)
從建筑工藝上看，除墻腳離地50厘米一段因防水浸而不用蠔殼外，整個墻體幾乎都以蠔殼為主，且蠔殼墻外表面不施抹灰，風(fēng)干后就能堅固不倒。
蠔殼屋多用泥土混合堆砌，更講究的還有糯米拌食鹽混合、或者加上黃泥、紅糖、蒸熟的糯米一層層堆砌起來。嗯，建材看上去很好吃。
蠔殼墻也非常科學(xué)。首先，蠔殼呈鱗狀以向下45度的方式整齊壘砌，殼尾向外，這樣就方便雨水下泄，避免雨水浸入內(nèi)墻，保持室內(nèi)干爽。
此外，蠔殼表面凹凸不平，在日照下可以形成大片的蠔殼陰影，從而起到隔熱效果，因此蠔殼墻又被成為“凸磚遮陽墻”，有冬暖夏涼的效果，十分適合嶺南的濕熱氣候。
就這樣，蠔殼墻水平堆砌，每只之間間距相等，整齊劃一，一只只排列起來氣魄恢宏。強迫癥看了會笑開花，密集恐懼癥患者會被嚇到。
廣州何處尋芳蹤
如此奇特的建筑，廣州哪里可以看到？
余蔭山房
我們在余蔭山房游賞時，很容易被五彩斑斕、明朗活潑的滿洲窗或開關(guān)靈活、可手動推拉的百葉窗所吸引，而隨處可見的蠔殼窗卻被大多數(shù)人忽略。
蠔殼窗的樣式與滿洲窗、玻璃窗類似，其材質(zhì)又是半透明的，因此人們很容易誤以為是沾塵、陳舊的玻璃窗。
蠔殼窗是傳統(tǒng)的嶺南建筑裝飾蠔宅，采用打磨成薄片的貝類外殼鑲嵌在木框上加工制作成窗戶。
余蔭山房留存的蠔殼窗有100多年，應(yīng)用廣泛、式樣豐富、保存完整，觀賞度極佳。蠔殼片鑲嵌在各式各樣的木花格中，精巧華美，多姿生動，古樸清幽，蘊涵濃郁的嶺南海洋文化氣氛。
原正門側(cè)樓上的窗戶：八角金盤套古錢蠔殼
原正門隔斷：古錢和六角金盤圖案鑲蠔殼
浣紅跨綠廊橋的橫披：六角金盤鑲蠔殼
玲瓏水榭窗戶
瑜園船廳的門和窗
連廊上方的窗與紅燈籠搭配頗有意境
如片片魚鱗一般，古雅精致，整齊重疊，如同一束來自歷史深處的光芒，點亮了嶺南水鄉(xiāng)的秀氣。
沙灣古鎮(zhèn)
舊時如果能走在沙灣街頭，可見整齊劃一的蠔殼墻排列在街道兩旁。清末民初至上世紀五六十年代，蠔殼墻或坍塌或拆除，被磚墻所替代，故此只遺留下了少數(shù)幾面存在于小巷中。
走過小巷尋訪這一面面殘存的蠔殼墻，也是在尋訪沙灣的歷史故事。
老人在蠔殼墻與現(xiàn)代建筑中穿行，有一種魔幻感。
小洲村
海珠區(qū)小洲村的蠔殼屋以兩兩并排的組合方式，再拌上黃泥砌成，是嶺南曾經(jīng)“滄海桑田”的見證物。
最古老的已經(jīng)有400多歲了。
據(jù)說，蠔殼屋在小洲村曾經(jīng)多達百余間，如今大部分已被拆毀，僅剩下4間。位于西園三巷9號的蠔殼屋便是村中現(xiàn)存最為完整的一棟。
大嶺村
番禺大嶺村兩塘公祠的的蠔殼墻身高九公尺，墻體厚約60厘米，每平方米至少需蠔殼1000個以上，要使用蠔殼總數(shù)達數(shù)億個以上，氣勢讓人贊嘆。
它歷經(jīng)600年歷史，依然保存完好！
而如果你去到嶺南印象園、亞運城等地，也能尋覓到蠔殼墻的芳蹤。
在古村古鎮(zhèn)里，它們自顧自美麗，默默地抵擋歲月的洗禮。沒人知道這些蠔殼窗、蠔殼墻還會存續(xù)多久。
但偶然遇見，希望你能溫柔以待，把這份獨特的嶺南記憶留在心頭。
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