肉加饃(為什么「肉夾饃」不叫「饃夾肉」？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:肉加饃(為什么「肉夾饃」不叫「饃夾肉」？)。
這涉及到中餐菜品命名的問題。
首先，肉夾饃是一道主食！所以夾饃才是這道菜名的中心詞。
Plan A
夾饃是一個詞！一個詞啊親！要不然這不成主謂賓都全的話了嗎！
既然是這樣，那么這一美食就變成菜名的中心語由名詞或名詞性的短語充當當中名詞+名詞的語法結構(把名詞和名詞性的組合直接結合在一起，形成一個復合群。)
這種菜名取名方式其實很常見，一般如下三類：
1.中心語是單個名詞：如茄汁鱖魚、生片火鍋、宮燈魚絲；
2.中心語是名詞性偏正短語：酸辣筆筒魷魚、八寶元殼鮮貝；
3.中心語是名詞性聯合短語：八珍鮮湯魚燕、香脆蘋果蝦仁；
你會發現：中心詞部分應該是后面的名詞部分！茄汁鱖魚重點是鱖魚啊有木有！酸辣筆筒魷魚重點是魷魚啊有木有！香脆蘋果蝦仁重點是蝦仁啊有木有?。ㄈ绻阏f肉夾饃的重點是肉的話.....拜拜...）
Plan B
什么！你說你沒聽過夾饃？你只知道饃？夾是動詞？好吧，若此理解即應為動詞+名詞的語法結構(動詞都位于受事之前，在語義上表現為“動作一受事’’的關系，指向后面的受事。當前面的成分為材料、結果、程度、方式時，動詞也可前指。)
這其中也有很多種，而符合肉夾饃的應該是材料+動作+材料的命名方式。類似的菜品如蔥燒牛筋、粉蒸排骨、醬爆肉酥餅、油淋筍雞。
「蔥燒牛筋」，「蔥」與「燒」之間是材料與動作的關系，指用蔥去燒，動作「燒」 指向受事「牛筋」 、材料「蔥」 。這類的動詞除上文例中的“蒸、醬爆、油淋"外，還有“油炸、醋燜、醋熘、醋燒、蒜燒、油搶、湯泡、油燜"等，表示烹調時所借助的材料。所以，肉夾饃當中，「肉」與「夾」之間是材料與動作的關系，指用用肉填充肉加饃，動作 「夾」 指向受事「饃」 、材料 「肉」 。且該類菜名的主料均后置，符合大多中式菜名偏正短語的命名規則。
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感謝各位點贊！對于一些其他提及我的答案當中的說法回應：
一、關于「肉夾于饃」：
按照字面自然只能如此理解，在我回答這個問題時之前自然有仔細看過之前幾位知友的答案。已經有三位朋友回答了「肉夾于饃」這四個字，我再多寫上去顯得自己答案全面自然有點不善，況且百度搜索肉夾饃三個字，出現在搜索結果當中的第一個百度百科當中第一句話就是：
肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。 于是有知友用「倒裝」來否定我......靠！本來就是面餅子塞上肉卻叫肉夾饃我當然知道是倒裝，只是我腦袋突然換路讓這個答案以詞法的思路出發而已，詞法和句法無矛盾，只能說我答案不完善而已，而非錯誤，望各位斟酌。
二、對于各地方知友關于肉夾饃歷史淵源的描述之爭辯：
鄙人也是第一次聽說，只能說自己知道太少，還有太多要學習，感謝。且無資格回應。
三、關于 @瀟瑤容與 的答案：
我狠狠的點了反對。不是因為他答案的主體內容肉加饃，而是對于我答案的評價。我在上一點當中已經對他的答案表態肯定，所以接下來的言論僅對其對答案附加部分的陳述：
1知友羅列了三處文獻參考，但依然沒有給出足夠更加支撐自己觀點的結論。
在這種比較難考據的情況下，個人更傾向于是一種地方的特色，所以為什么會有“2B版”那樣的答案。我想“肉夾饃”這種不符合語法但又被人民群眾廣泛使用的名稱，可能更多的會是一種語言發展的“約定俗成” 。若引用文獻能夠對題，而對此問的對題則指的是能夠確定名稱的確切起源，既然您都查了三個文獻并且自認為負責的把這三個文獻都放上來，還說難考證，最后還用個人傾向，是否對自己草率，對看您答案的人不負責任一點呢？簡單地說：您查的文獻和此問題無關，您放上來只是為了顯示您有精心答題，而已嘛？
知乎答案的回答規范當中我引述兩條，不再解釋：
沒有意義的文字，或者由字符組成的與問題無關圖案或表情等，應當避免。
在寫答案時，提供一些與問題相關的有價值的信息，對于讀者也同樣有幫助。
如果您只是尋求約定俗成和個人傾向作為您答案的主要思維導向，就別放文獻OK？
總結：以上內容就是肉加饃(為什么「肉夾饃」不叫「饃夾肉」？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
