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在美食的世界里，黃米面棗窩頭是一款獨具風味的傳統小吃，質樸又美味。它以黃米面和紅棗為主要原料，將二者巧妙搭配，口感軟糯香甜，還帶著濃郁的谷物香氣。在注重健康養生的當下，黃米面富含多種營養，紅棗更是補氣養血的佳品。接下來，就為大家詳細揭秘黃米面棗窩頭的做法，讓你在家也能輕松制作這道經典美食。

黃米面棗窩頭的做法

1、食材：黃米面500克左右。

2、輔料：紅棗10顆。

3、紅棗洗凈切成小粒備用。

4、黃米面加入紅棗粒，用剛燒開的熱水和面，熱水太熱，可以先用筷子攪拌，待溫度降低之后再用手和面，面光手光盆光就好了。

5、把和好的面團做成窩窩頭的形狀。

6、鍋加水燒開，放入窩窩頭蒸20分鐘左右就可以了。