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玉米是常見又營養的美食，很多人都喜歡吃，但對于玉米蒸熟時長卻不太清楚。其實，玉米蒸熟所需時間受多種因素影響。一般來說，普通甜玉米大火蒸15 - 20分鐘能熟，糯玉米則需20 - 25分鐘。若玉米個頭大，時間要適當延長。另外，用高壓鍋蒸會比普通蒸鍋快。了解這些，能讓你輕松蒸出美味玉米。

玉米蒸熟時長 玉米蒸多久才熟

1、玉米一般隔水蒸15~20分鐘就可以熟。

2、玉米分為粳玉米和糯玉米，糯玉米相對來說蒸的時間可以稍微短一些，就會非常到底軟糯額，而粳玉米不管蒸多久，吃上去口感都是比較硬的，所以在蒸之前首先要了解玉米是屬于哪一種類型的，否則常常會以為是沒有蒸熟，而反復地蒸使玉米的口感變差。當玉米蒸好之后，不要著急出鍋，可以讓它在鍋里面焐上幾分鐘，這樣玉米就會變得更加軟糯香甜好吃了。