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在眾多烹飪方式中,用電飯鍋蒸蝦是既便捷又能保留蝦鮮味的做法。但很多人苦惱于不清楚電飯鍋蒸蝦蒸多久才熟。其實,這受蝦的大小、數(shù)量以及電飯鍋功率等因素影響。一般來說,中小個頭的蝦,水開后蒸 5 - 8 分鐘;個頭較大的蝦,則需 8 - 12 分鐘。接下來,我們就詳細探討不同情況下蒸蝦的最佳時間。
1、電飯鍋蒸蝦蒸10分鐘。
2、腌制好的蝦裝盤,電飯鍋里放水,按煮飯按鈕即可,若是高壓電飯鍋則可以少蒸幾分鐘,需要放鹽和調(diào)料,不放則需要調(diào)一碗蘸料蘸著吃,蝦有海蝦、河蝦,海蝦種類多品類全,海蝦個頭大,河蝦個頭小,河蝦多用于醉蝦菜品制作。海蝦可清蒸爆炒,紅燒,油炸。
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