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綠心獼猴桃美味可口,但其采摘時機的判斷卻大有學問。判斷綠心獼猴桃能否采摘,不僅關乎口感,還影響果實的儲存與品質。在互聯網時代,人們更注重科學采摘。通常可從外觀、硬度、內在成分等多方面考量。外觀上色澤是否達標,用手輕捏硬度是否合適,還有檢測糖分等指標,都是判斷能否采摘的關鍵因素。下面為大家詳細介紹。
1、可以根據獼猴桃的軟硬程度、外部顏色來判斷獼猴桃是否可以采摘。
2、獼猴桃可以分為三個成熟階段,分別是生理成熟階段、軟化食用階段、衰老階段。在果實開始變硬時就采摘,即生理成熟階段。當果實的顏色是呈現褐色的及黑褐色時,則說明獼猴桃處于生理成熟階段,可以開始采摘。若是早熟品種,則在8-9月份采收,若是中晚熟的品種,則是在9月下旬-10月上旬采收。