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在眾多海鮮美食中，清蒸梭子蟹以其原汁原味的鮮美廣受青睞。但清蒸梭子蟹蒸多長時間才能熟，是不少人心中的疑問。其實，蒸制時間和梭子蟹大小相關。一般中等個頭的，水開后大火蒸10 - 12分鐘即可；個頭稍大的，需15分鐘左右。正確掌握蒸制時間，才能讓梭子蟹肉質鮮嫩、口感絕佳。下面為你詳細解析。

清蒸梭子蟹蒸多長時間才能熟 清蒸梭子蟹蒸多久才能熟

1、清蒸梭子蟹所需的時間與其個頭大小、數量的多少有很大的關系,若是梭子蟹個頭比較小,數量也不多的話,所需的時間就會短一些,一般大火蒸10-15分鐘即可。

2、若是梭子蟹的個頭比較大,數量比較多,那么它受熱就會慢一些,一般需要蒸20分鐘左右。