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在健康飲食愈發(fā)受關(guān)注的當(dāng)下，糙米憑借豐富的營養(yǎng)價(jià)值成為很多人的選擇。然而，不少人在煮糙米時(shí)會(huì)疑惑：煮糙米大概要多久？其實(shí)，煮糙米所需時(shí)間受多種因素影響，比如糙米是否提前浸泡、烹飪方式等。不同方式下煮糙米的時(shí)長有較大差異，接下來，我們就為大家詳細(xì)介紹不同情況中煮糙米的時(shí)間。

煮糙米大概要多久 煮糙米大概要多長時(shí)間

1、糙米的質(zhì)地比大米堅(jiān)硬，一般說都習(xí)慣了泡過一段時(shí)間，再用烹煮，一般情況下，煮40分鐘-60分鐘左右，如果不洗完不浸泡就煮的話，時(shí)間可以更長一點(diǎn)，煮大概2個(gè)小時(shí)左右，煮好的飯放在鍋里燜10-20分鐘后出鍋，米飯口感更好。

2、糙米泡到底泡多久。少則1-4個(gè)小時(shí)，多則可以泡一夜，糙米在清洗之后，用溫水或者涼水浸泡一段時(shí)間，可以分解掉糙米中的大部分植酸，這樣能更好的吸收到米中的營養(yǎng)成分，口感也比較好，并且不會(huì)傷胃。