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米糕作為傳統(tǒng)美食，香甜軟糯，深受大眾喜愛(ài)。但很多人在制作時(shí)會(huì)疑惑米糕蒸多久才熟。其實(shí)，米糕蒸熟的時(shí)間受多種因素影響。比如米糕的大小、數(shù)量，以及所使用的蒸鍋功率等。一般來(lái)說(shuō)，普通大小的米糕用大火蒸 15 - 20 分鐘左右能熟。下面就為大家詳細(xì)講解確定米糕蒸熟時(shí)間的方法及相關(guān)注意事項(xiàng)。

米糕蒸多久才熟 做米糕要蒸多久才能熟

1、如若做的米糕形狀小于三厘米，那么這樣的米糕，上鍋之后，只需要蒸20分鐘左右就可以保證米糕完全成熟就可以拿出來(lái)吃了，但是如果做的米糕比較大，55~70厘米，那么這樣的米糕時(shí)間要稍微久一些，在20分鐘基礎(chǔ)上再加10分鐘，一共上鍋蒸30分鐘就差不多了。

2、那么如果所制作的米糕更大，大于7厘米是超大號(hào)的米糕的話(huà)，那么要蒸的時(shí)間就要更久了，大于30分鐘。要判斷米糕有沒(méi)有熟，很簡(jiǎn)單，只需要用筷子叉叉米高的高鐵，如果如果觸感十分干爽的話(huà)，那么米糕就已經(jīng)熟了。如果觸感有些黏膩，那就還需要再蒸一會(huì)兒。