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導 讀
“西四包子鋪”,想必是眾多老北京人記憶里的北京味??赡绬帷摾献痔栐缫延?001年停業了,如今開遍北京城的“西四包子鋪”竟和原來的老字號半毛錢關系都沒有。
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真假“西四包子鋪”
近日,在華天二友居98周年的慶?;顒由?,華天飲食集團對外公布,二友居的前身西四包子鋪被人冒用了。為了混淆概念、吸引消費者,一些打著“西四包子鋪”名義的商家甚至在門臉上寫著順天二友居包子鋪的字樣。
上世紀90年代,西城區的“西四包子鋪”頗具盛名,門口經常出現排隊的景象。在2001年停業前,還曾經引發周邊居民排隊打卡。2015年,北京華天飲食集團公司恢復“二友居”品牌的使用,到現在華天二友居肉餅已經在北京擁有11家門店。
北京華天集團頒發自1986年的營業執照復印件
二友居是原本的西四包子鋪西四包子鋪,那么被網友捧為新晉“網紅店”的“西四包子鋪”又與其有何關系呢?
“原來的老西四包子鋪已經恢復了二友居的字號,北京華天集團跟現在營業的幾家‘西四包子鋪’沒有任何關系?!北本┤A天集團副總經理、新聞發言人白森森表示。
二友居歷史
食客為兒時“情懷”買單
北青報記者5月21日走訪了兩家位于西四地區的“西四包子鋪”。
一家位于西什庫大街,另一家位于西四北大街。雖然這兩家在某點評網站上的名字分別為“西四包子鋪(西城區總店)”和“西四包子鋪(西四老店)”,實則卻毫無關系。
位于西四北大街的“西四包子鋪(西四老店)”
記者隨機采訪了兩家店多名就餐者,他們很多是慕名而來,最遠的來自于天津。就餐者表示就是來吃個“情懷”,味道并沒有記憶中那么好。
當被問及若不是因為“情懷”,是否還來此消費時,不少被訪者稱,如果不是“西四包子鋪”,就算這里的包子好吃,可能也不會專門跑遠路來吃。
西四包子鋪(西城區總店)內,顧客排隊買包子
三家企業爭搶“西四包子鋪”商標
新京報記者在中國商標網查詢發現,申請注冊“西四包子鋪”商標一共有三家企業,其中包括北京華天集團。目前,三家企業均未完成“西四包子鋪”這一商標的注冊。
從目前北京華天提供的證據看,網紅“西四包子鋪”很可能是利用二友居的老字號歷史販賣情懷,惡意競爭。
業內人士表示,老字號餐飲品牌維權其實難度很大,因為很多老字號餐飲品牌的發展歷史很長西四包子鋪,這一過程中國內市場環境不斷發生變化,在之前國家沒有建立起如今的知識產權保護體系,導致很多老字號品牌都忽視了商標等知識產權的保護,后期被侵權的情況很多,加大了老字號餐飲品牌的維權難度。
老字號品牌保護已經成為北京的重點工作
市場上卻仍存在販賣情懷的情況
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