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“戰(zhàn)斗雞排”最早發(fā)源于臺(tái)北，最初不過是家不起眼的小店，后來在店主數(shù)十年的精心研制下以多種秘制香料腌制，及特殊的肉質(zhì)按摩放松工序，秉持著天然無化學(xué)添加物的健康概念，造就出外皮酥脆，肉嫩多汁的全新產(chǎn)品——比臉還大的雞排，產(chǎn)品推出后，排隊(duì)購買人潮不斷，忙的不亦樂乎的員工稱：真像在戰(zhàn)場(chǎng)上戰(zhàn)斗一樣，從此“戰(zhàn)斗雞排”成為臺(tái)灣超大雞排的代表。
戰(zhàn)斗雞排除了銷售雞排外還銷售雞米花、臺(tái)灣香腸、墨魚丸、玉米可樂餅、爆漿起司雞排、超大戰(zhàn)斗雞排、奶茶、咖啡、普羅旺斯迷迭翅、戰(zhàn)斗雞塊等多種產(chǎn)品，物美價(jià)廉，人均消費(fèi)在5-10元之間，適合大眾消費(fèi)的食品。臺(tái)灣小吃在經(jīng)營(yíng)上，以貼近平民的日常消費(fèi)為宗旨，我們現(xiàn)在將戰(zhàn)斗雞排引進(jìn)于此,希望把用料實(shí)在、做工嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠矫裥〕越榻B給廣大的美食愛好者。我們側(cè)重的是品牌連鎖經(jīng)營(yíng)，通過小店面的現(xiàn)代化連鎖經(jīng)營(yíng)，最終可以讓臺(tái)灣平民小吃在內(nèi)地獲得廣大的回向與認(rèn)可。
戰(zhàn)斗雞排以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化為管理方針：快餐之所以快是因?yàn)槠淠Ｊ降暮?jiǎn)單高效，即標(biāo)準(zhǔn)化操作、流程化服務(wù)、系統(tǒng)化管理，比如在任一家餐廳吃一份宮保雞丁或香菇雞都是一樣的味道、一樣的份量、一樣的包裝，甚至一樣的點(diǎn)餐和領(lǐng)餐方法，而且，每一天都是一樣的味道和份量，這樣就可以充分確保菜品的品質(zhì)。所以，餐廳營(yíng)運(yùn)管理及日常管理仍以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的快餐管理為基本方法，對(duì)品質(zhì)、服務(wù)、清潔做常規(guī)管控，并堅(jiān)持快餐規(guī)范化的走動(dòng)管理、值班管理，確保餐廳的整體營(yíng)運(yùn)水平，確保餐廳的成本管控和盈利能力。
擁有強(qiáng)大的新產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)戰(zhàn)斗雞排，不斷研發(fā)新產(chǎn)品、寶島戰(zhàn)斗雞排新口味，以滿足顧客不斷提高的消費(fèi)需求。中央工廠集中生產(chǎn)、統(tǒng)一原物料配送，寶島戰(zhàn)斗雞排以保證每一家分店的質(zhì)量。
檔口投資少、利潤(rùn)大，只需1-2人就能體面的開張營(yíng)業(yè)，戰(zhàn)斗雞排經(jīng)營(yíng)效果卻比普通店面還要驚人，同處繁華地段的檔口店要比普通店面高40%的利潤(rùn)。完全迎合時(shí)代潮流，特別是在步行街、旅游區(qū)、電影院、社區(qū)、學(xué)校等繁華地段的檔口，人流量大，消費(fèi)群體集中，戰(zhàn)斗雞排只需幾分鐘美味就在眼前，好生意自然得心應(yīng)手。戰(zhàn)斗雞排，快速獲得良好的收益，成為生意場(chǎng)上的新一代明星！
專家預(yù)計(jì)從2012年開始，中國(guó)餐飲業(yè)真正的黃金時(shí)期即將到來，“沒有成不成，只有做不做”，此時(shí)此刻的餐飲業(yè)已經(jīng)成為了創(chuàng)業(yè)者發(fā)家致富的第一選擇。戰(zhàn)斗雞排針對(duì)白領(lǐng),青年人,學(xué)生,家庭面向全國(guó)進(jìn)行火熱招商。同時(shí)不斷的研發(fā)新產(chǎn)品，增添著新的活力！他們?yōu)榭蛻舭凑找粋€(gè)“戰(zhàn)斗雞排”提供著統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)和售后服務(wù)，保證了客戶店面運(yùn)營(yíng)的順利進(jìn)行。
“全心全意為客戶負(fù)責(zé)，幫助客戶創(chuàng)業(yè)成功”，已成為戰(zhàn)斗雞排時(shí)刻在踐行的行為習(xí)慣，尤其在客戶經(jīng)營(yíng)過程中戰(zhàn)斗雞排，營(yíng)運(yùn)專員會(huì)一直關(guān)注并持續(xù)對(duì)客戶經(jīng)營(yíng)進(jìn)行跟蹤服務(wù)，對(duì)他們進(jìn)行經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)新培訓(xùn)，不斷地提升自己的運(yùn)營(yíng)管理能力，增強(qiáng)他們?cè)跇I(yè)內(nèi)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，在經(jīng)營(yíng)管理的道路上持續(xù)為客戶保駕護(hù)航。
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