黃燜雞米飯價格(客單價10幾塊錢的黃燜雞米飯、沙縣小吃、靠什么火遍中國？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:黃燜雞米飯價格(客單價10幾塊錢的黃燜雞米飯、沙縣小吃、靠什么火遍中國？)。
5 高度標準化，可復制性極強。這個簡直是投餐飲連鎖里面要求最高的，如果想要能夠實現規模化成長，你必須要滿足這一點。
這一條包含幾個有意思的思考，到底什么是可復制性的生意或者餐飲呢？內幕君簡單列出幾條，然后跟黃燜雞米飯、沙縣小吃一一對應。
首先，SKU必須要少。SKU太多了，做過電商的都懂。光是庫存管理就要讓你傷透腦筋，所以只有SKU少才是復制的王道。你會發現最終實現了中央工廠生產的，SKU不可能多。
我們的黃燜雞米飯滿足這一條嗎？絕對滿足。我們的江西瓦罐湯滿足嗎？滿足。我們的極致單品小龍蝦，滿足嗎？滿足。
其次，操作生產模式要極致簡單黃燜雞米飯價格，對人員要求要低。如果需要復雜的大廚來處理的餐飲，他一定很難被規模化，人是世界最不可控制的一環。今天他情緒很好，也許菜品就好，情緒不好，菜品就不好。
而黃燜雞米飯滿足這個條件嗎？絕對滿足！內幕君親眼觀摩過黃燜雞米飯制作的過程，基本把配料配齊之后，煮燉一下就好，幾乎可以這么說，就算是沒有任何烹飪經驗的人，也很容易上手，雖然根據火候的好壞。而江西瓦罐湯也是如此。
只有這個條件滿足，開一個黃燜雞米飯店才能做到真正的低成本，0經驗可以開，而這是黃燜雞米飯，江西瓦罐湯能夠被帶到全國各地的根本原因。
試著想想，你現在加盟一家麥當勞成本多貴？沒有幾百萬根本搞不定，而且還對選址有要求。而我們的黃燜雞米飯、江西瓦罐湯真的只需要10平米小店就可以開起來。
第三：選址與裝修要求極低。對了，到了這里大家一定都很好奇和很有疑問，為啥這些品牌都要統統裝修的這么low了，難道不能裝修好看點？
先不說最關鍵的因素成本，我敢打賭，如果你把你的沙縣裝修成了海底撈的豪華風格，你即使你的產品賣15塊錢，生意也會大不如前。是不是感覺超級不合理啊？
因為你忽視了用戶的心理，對于低消費用戶而言，他是需要有消費的安全感的，他同時也是有消費進入門檻的。
高端的地方對應著高價格。
低端的地方對應著低價格。
這個人群最敏感的事情就是價格。
所以在心理上，你預算有限的情況下，你會天然把裝修好的排除掉（雖然這個餐廳可能低價格）
所以，總結下，沙縣與黃燜雞米飯不需要復雜的裝修與門頭。
另外由于人群的特性，所以根本也不需要選址在購物中心這些豪華的地段。基本上這些地段的租金不會太貴。
所以，這些就是可以規模化、可復制的前提條件。
通過上面的五條總結，我們發現這個商業模式真是太厲害了，一個可以高度標準化，投入成本低，用戶基數大，還消費頻次高的項目就誕生了。這樣的項目完全可以滿足，低成本創業，低風險經營，所以，加盟模式一開，瞬間就能被開遍大江南北。
這樣的生意模式，太適合做加盟體系了，甚至比一般的加盟容易很多倍。加盟商們趨之若鶩也就不難理解了，而這些快速生長的小創業者與小加盟商就像毛細血管一樣開遍中國，反過來又會繼續帶火這個品牌。
在此部分末尾，內幕君再來用表格小小總結一個方法論，什么樣是值得投資的品類機會：
通過上面四個元素是判斷此類品類投資機會的重要原則，滿足D、E已經是非常好的模式了，而一旦出現了F模式，那就是爆炸性商業模式了，就更加值得投資了。
潛在此品類投資機會與升級機會
事實上，在中國還有一些與沙縣小吃、黃燜雞米飯、江西瓦罐湯類似的一些產品品類，內幕君略做整理。
最后在文章末尾總結一下這些品類模式最大的潛在風險：
1 食品安全問題。對于所有食品而言最大的潛在風險就是食品安全，對于大多還處于作坊生產階段的這些品牌而言，需要尤其注意的是食品安全，畢竟事涉食物，不敢輕易偏廢。
2 目前這些品類都還停留在紅海價格戰的階段。所以很容易陷入到無休止的價格戰之中，而市場現在也開始呈現出飽和狀態，這個時候也需要拿出創新的精神，能夠真正走出一批品牌，實現產品的差異化。
最后想說說這些品類都普遍存在消費升級的機會，比如在江西瓦罐湯這個湯的大品類中，肯定可以出現很多新的可以規模化連鎖化的新品牌，而冒菜這樣的品類也開始能逐漸嘗試開進購物中心，這些都是這些品類存在的大機會。
總結：以上內容就是黃燜雞米飯價格(客單價10幾塊錢的黃燜雞米飯、沙縣小吃、靠什么火遍中國？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
