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竇四牛雜面(在天津很著名的那碗面-復興路竇四牛雜面)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:竇四牛雜面(在天津很著名的那碗面-復興路竇四牛雜面)。

俺們單位上次為向我推薦沈陽道祥來順（以下簡稱“黃門臉”）的女同事大萍這次又向我推薦了另外一個新去處-竇四牛雜面。用她的話說就是：“比黃門臉破多了，黃門臉好歹還是在屋里吃呢竇四牛雜面，那就是家臨街的小破平房，還有在街邊支的棚子。牛雜在洗澡盆里煮。每次去都得排隊竇四牛雜面，座位跟流水線一樣，走一個起來坐一個，實在沒地方做了，好多人就蹲著吃。小店門口停的車除了自行車，和電動還有好多豪華轎車。”

聽著就那么誘惑，我下定決心到了天津立馬去尋這個狗食館兒。（天津人喜歡管沒有門臉，破了吧唧的飯館叫“狗食館兒”。文章最后有關于“狗食館兒”這個詞的來歷啊。）

地方挺好找的，就在紅橋區的復興路上，大萍一點都沒有夸張，這里的確破的可以。除了有一個小屋可以坐人，小巷里面搭了個棚，其他桌子就是露天的了。我們是上午十點多去的，人還不算多，還有空位子。

看見招牌上的加盟熱線了嗎？在天津有很多的竇四牛雜面，阿呆單位后面就有一家，估計都是后來加盟的，味道也略有差異。聽說這里才是正根兒。

我在棚子底下找了個桌子坐下，我的身后是個煤堆。旁邊是個大爐子上面坐著大盆，老板正在做牛雜。

美味都在大澡盆里面咕嘟著呢。

等著取面的食客們。

這里的面5-20元不等，什么待遇的都有，有沒有牛雜的面、有普通標準的、有加雞蛋的、還有多加牛雜的。最貴的好像就是20的了。取面的時候老板一直在喊：“20的，往前站啊！”

老板嗓門挺大的，沒有什么笑模樣，跟誰說話都跟數落孩子似的，不過我們已經習慣了。天津大部分私人小館的老板都這樣，人家對你這樣不是看你不順眼，而是沒把你當外人。

我們點的是10塊錢標準的面。

面條放在很有氣勢不銹鋼盆里，盆下面再放個碗。這樣好端，不燙手。

吃的時候再倒點天津的獨流醋，味兒就更正了！

面條沒有什么特別的，就是咱們平時在糧店、超市里買的切面，好吃就好吃在這牛雜上了。牛雜很干凈，沒有怪味，麻麻辣辣的吃起來特別過癮，嚼起來還很有咬頭。我們這碗10塊錢的牛雜就挺多的，真不知道20塊錢的得什么樣？！？

最近在大街上看見葛大爺給一個方便面做的廣告，左手捧著方便面碗，右手夾著一個鹵蛋。廣告詞是：“有料的就是不一樣。”

每次看見這個廣告我就想起吃牛雜面的場景。

這里不管是牛雜還是鹵蛋口味都重了點，怕咸的可得做好心理準備。實在不行來瓶汽水緩解一下。

總結：以上內容就是竇四牛雜面(在天津很著名的那碗面-復興路竇四牛雜面)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。