日本料理自助(作為大連吃貨，簡單說說這幾家吃過的日本料理自助餐店)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B，讓更多的人可以參考:日本料理自助(作為大連吃貨，簡單說說這幾家吃過的日本料理自助餐店)。
大連離日本一海之隔，大家也都知道大連與日本的淵源深厚。1904年的日俄戰(zhàn)爭后，大連變?yōu)槿毡镜淖饨璧兀罅康慕ㄖ镆约坝熊夒娷囍两袢员槐Ａ簟?/p>
在大連的日資企業(yè)也比較多，有很多日本人在大連工作生活。因此也有很多日料店開在了大連，日本菜也成為了大連餐飲分類中一大類在大眾點評中為大家推薦。
本文介紹幾個小編去過的大眾日本料理自助餐店（當(dāng)然了，不是頂級日本料理店，也不是日本人開的那種居酒屋，那些吃不起吃不起吃不起）。
- 大漁鐵板燒 -
大漁鐵板燒，自助價格：200元一位。
第一次是在億合城吃的大漁鐵板燒，朋友推薦的。說是鵝肝不限量就來了。
確實是法式鵝肝不限量，用餐時間是4個小時，時間是肯定夠了。第一次是一個小姐姐在鐵板操作臺給我們做美食，女生做鐵板燒是真的帥。
之后在和平廣場又開了一家，此后就一直在和平廣場吃。服務(wù)員換了好幾批，服務(wù)態(tài)度可能是經(jīng)過了幾次換人，感覺越來越不熱情，之前都有領(lǐng)班在熱情的忙乎，現(xiàn)在沒有領(lǐng)班了。
菜品方面，食材都是新鮮的，一般先吃生魚片部分，畢竟是日本菜嘛，推薦大甜蝦很大很新鮮。但是手握壽司部分就比較一般，畢竟是自助餐，沒有人吃自助餐會先吃主食類。其他菜比較喜歡蒜香鮮辣大蝦，我叫它蒜汁蝦，有點茄汁大蝦的感覺。菲力牛排等等牛肉部分，基本都是一套醬汁做出來，沒什么區(qū)別，雖然是不一樣的菜名。
有一點要說明下，不同的廚師做出來的味道真的不一樣。最近一次去吃飯，點的紅酒牛舌就非常的嫩，非常可口。追加又點了一次，換了廚師味道就完全不行，沒法入口，肉非常干。所以說，去大漁鐵板燒吃飯的話，要看運氣了。
- 川和盛 -
川和盛鐵板燒料理，自助價格：200元/168元
川和盛鐵板燒料理在大連恒隆廣場六樓。分200元和168元2種自助，區(qū)別是200元的限量鵝肝和龍蝦一個。168元的把龍蝦換成了秘制海參。
2種自助餐都吃過，龍蝦大小有手掌那么大，味道可以選蒜香或芝士。川和盛的優(yōu)點是菜品味道控制不錯，不會像大漁鐵板燒那樣不同的廚師味道不一樣的情況。生魚片也是很新鮮，好像日本料理店沒有不生鮮的生魚片。
服務(wù)員比較熱情，整點還有廚師表演。總的來說我是比較滿意川和盛的。推薦汁煮碟魚頭，沙朗牛排。比較遺憾的是沒有蒜香大蝦。大家比較推薦的鰻魚飯和鰻魚壽司沒吃過，借王多魚說過的話，吃自助是不會吃主食的，龍蝦也能吃飽。
- 盛和道 -
盛和道花式鐵板燒，自助價格：218元
去盛和道是親戚的孩子考上大學(xué)的升學(xué)宴。就去過一次，去的是民主廣場店。當(dāng)時人比較多場面比較混亂。就不做全面的點評了。印象中服務(wù)員的穿著日式工作服，但是穿的太隨意了，印象不是很好。
- 蟹將軍 -
蟹將軍日本料理，自助價格：128元
以前蟹將軍還是單點的時代感覺味道不錯，品質(zhì)不錯。改成自助去過一次恒隆廣場店。人很多，海鮮火鍋自助+壽司+生魚片的打法讓人看不明白。 這到底是日本料理還是海鮮火鍋店？好的食材一上場，那就是一頓搶啊。
變成了海鮮火鍋店之后，地面總是濕濕的，食客太多導(dǎo)致的沒辦法及時清理，一股下水道味，一下子就沒了食欲。 建議大家去吃的話，選擇平日去，周末人真的太多了。平時人少的話地面應(yīng)該沒問題。就是人太多了。
- 京和日法料理 -
京和日法料理，自助價格：268元
這家店開在南山旅游風(fēng)情一條街，是獨棟小別墅，日本風(fēng)格鮮明，算是真真正正的日本料理店了。去之前最好打電話問下有沒有包廂，就餐都是在包廂里的（實在沒有包廂的話，地下好像還有散臺）。服務(wù)員都是穿著日式和服為您服務(wù)，小姐姐的顏值都很高日本料理自助，菜品的品質(zhì)非常到位，上菜速度也不慢。推薦大家去試一試。鵝肝；鮑魚；飛蟹/大蝦是限量一人一份。推薦烤鰻魚，鹽烤海螺，松茸湯。
吃飯在獨立的包廂日本料理自助，鋪的榻榻米，吃飯沒有人會打擾。 自助餐你吃的再猛，吃相再丑也沒人看到啦。當(dāng)然這是開玩笑。
吃飯完還可以在風(fēng)情街溜達溜達，心情舒暢，真心不錯。
老牌自助日本料理店還有萬達華府不老街的菊。小編是幾年前去吃的菊，現(xiàn)在沒辦法評價了。
等有機會再去森茂大廈后身的日本料理一條街試一試。
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