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河南燴面，人人愛吃。作為河南的第一張大名片，著實讓全河南人為之驕傲。漫步中原大地，大街小巷的燴面館燴面連鎖，比比皆是。聞名全國的蕭記燴面、合記燴面，以其品牌和服務贏得了省內外千家萬戶的一致稱贊。在眾多中小型河面燴面館之列，有家“聚源燴面館，小編今天要給為大家分享的關于燴面機的故事，就是“聚源燴面館”的傳奇經歷……

聚源燴面館成立至今已有3、4個年頭，由于燴面坯的復雜制作工藝，需要大量的人力物力精力來制作，著實讓尚經理頭疼不已，于是就有人給他提出為什么不用燴面機生產燴面連鎖，尚經理驚訝道：燴面坯制作挺復雜的，還有專門燴面機器可以生產？

之后尚經理到一品興燴面機廠家來考察，但是他質疑機器可以生產燴面坯，并揚言要比試比試，輸的人要賠償對方精神損失。

于是尚經理帶著廚師和材料和廠家的燴面機器進行比試，結果竟然輸了，著實讓尚經理感慨不已，于是就買了臺一品興燴面機回去，誰知廚師們都不樂意了，尚經理對廚師們說，也是想讓你們輕松點。

廚師們還是毅然決然的要走，廠里銷售員就對尚經理說，沒關系，我們有專門的的機制燴面坯工藝和機器使用的人員培訓，這些都是免費送給客戶的，這著實讓尚經理松了一口氣。于是便招了一個之前根本不會做燴面坯的小伙，經過簡單培訓上崗后，竟讓可以一個人完全應付的過來。之后尚經理又買了幾臺燴面機，迅速開了幾家連鎖店，生意火爆的不行。

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