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近年來，炒貨食品作為我國(guó)傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)型休閑食品，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，全行業(yè)呈持續(xù)快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，那么，在小鎮(zhèn)上開一家炒貨店需要投入多少資金？一年能掙多少錢？

首先，在鎮(zhèn)上開的花費(fèi)沒有在大城市開的大，人流量相對(duì)來說可是可行的。店鋪面積可選20㎡-40㎡的，房租費(fèi)用大概在1000-3000元一月，裝修費(fèi)用算400元/㎡，設(shè)備費(fèi)用算2000元，首批進(jìn)貨費(fèi)3千元，如果生意好人手不夠可以叫家人親戚幫忙，前期先穩(wěn)定再考慮雇人手。

綜合數(shù)家炒貨店的經(jīng)營(yíng)情況可以看出：經(jīng)營(yíng)炒貨店中，房租水電氣為主要成本，進(jìn)貨后如果能形成流水，也可計(jì)入一次性投入。按照普通的20平方米的門面，每月2000元的房租，進(jìn)貨3千元計(jì)算，如果按季度繳納房租，開店需要1-2萬元左右。由于不少炒貨店的人工都采用了店老板自己做或家人幫忙的形式炒貨店，所以人工費(fèi)另計(jì)。這樣每月成本在3000-4500元左右。

想要提高干果店利潤(rùn)，大體上有兩方面：一是降低成本，二是提高零食售價(jià)。

若想降低成本，首先要考慮店鋪設(shè)計(jì)裝修的費(fèi)用，以及店鋪的租金費(fèi)用，如果店鋪很大炒貨店，需要招聘員工，也必須要考慮員工人數(shù)和工資方面的費(fèi)用。

第二，提高零食售價(jià)，小編還是不太建議選擇此方法，市場(chǎng)上雖然零食種類繁多，零食分布地區(qū)不同，但是零食價(jià)格基本上沒有太大的價(jià)格差異，除非是一些品牌零食店，零食價(jià)格相對(duì)較貴些，而且利潤(rùn)也是非常高的。況且，如果你盲目的提高零食售價(jià)，有可能會(huì)適得其反，造成顧客的反感，很難維持店鋪的生意穩(wěn)定，更別說提高店鋪利潤(rùn)了。

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