溫州市五味和副食品商場(五味和),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:溫州市五味和副食品商場(五味和)。

五味和,始建于清光緒八年(公元1882年)。時寧波慈溪商人楊正裕來溫經商,與同鄉馮伯楨等合伙開設“五和”蜜餞店。馮與清未名家梅調鼎有舊,遂囑書店招,梅氏推敲再三,在“五和”兩字間增一“味”字,意寓甜、酸、苦、辣、咸五味調和,既音韻諧口,且含經營商品之特色。其原址處市區饅頭巷(今鼓樓街)西段,店門三間,兩側砌有“蜜餞海味各種藥酒、南北果品罐頭茶食”楹聯;門楣上方橫塑“五味和”店號;又以一方青石鐫刻梅氏原筆“五味和”三個大字,鑲嵌于商店中堂,頗顯氣魄。清光緒三十二年(公元1906年),楊正裕之子楊直欽繼承父業,在五馬街現址開設五味和新號。

“五味和”自開設之日至今,十分注重經營特色,除從上海、寧波、福建等地組織名優南北貨外,還聘請名師自制蜜餞、腌臘貨、冰糖、蠟燭等;在店后設置工場五味和,生產糕點、炒貨、五加皮藥酒等。所制蜜餞,色鮮、肉豐、脆膩適中。青梅、山楂糕等高難產品五味和,更是技高一籌,飲譽遐邇。腌臘制品有魚生、蝦醬、醉蟹、香螺、糟魚以及臘腸、臘肫、醬油鴨等,色、香、味之佳,為同行所不及。知名度最高的要數美味魚生,獨具色鮮、條勻、不糊、味美、耐貯五大特點,除供應本市市場外,曾用龍泉青瓷罐精裝出口香港。一位旅居臺灣省的溫籍著名人士,得到鄉親送的一罐五味和美味魚生,歡欣之余,賦七絕一首:“拜賜莼鱸鄉味長,雁山甌海土生香,眼前點點思親淚,欲試魚生未忍嘗“。一罐土產勾起了游子思鄉之情。
改革開放后,隨著國有商業企業改制的深入發展,在運作好“五味和”品牌形象的前提下,商場的經營模式也發生了變化,走出了多種經營模式并舉的新路子,并取得顯著的成效。商場先后榮獲浙江名店,中華老字號,全國商業信譽企業,浙江省物價、計量信得過單位等稱號,為百年老店增添了新的榮耀。
2004年,為了盡快改變五味和副食品商場內外觀形象陳舊破損的狀況,維護“五味和”品牌形象,在上級與有關部門的支持下,商場專程赴紹興、杭州、蘇州等歷史文化名城考察取經,吸納其他城市對百年老店裝修、維護的經驗和做法,完成了五味和副食品商場內外觀的全新裝修工作,并于2004年7月重新開業。
地址:溫州市五馬街
電話:0577-88261099
傳真:0577-88212033
郵政編碼:325000
電子信箱:[email protected]
總結:以上內容就是溫州市五味和副食品商場(五味和)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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