那些你可能不知道的各式特色月餅及口味特輯，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:那些你可能不知道的各式特色月餅及口味特輯。
更新：各位寶寶們，這里有直播鏈接喲（錯(cuò)過(guò)的話，里邊還有錄播視頻的說(shuō)~），里面小編會(huì)一一給大家講解各種月餅的特點(diǎn)。
遍尋神州，物華天寶，百味中秋，共賞明月。傳統(tǒng)節(jié)日向來(lái)與神話傳說(shuō)共生共存，中秋佳節(jié)闔家團(tuán)圓賞月之時(shí)，除了嫦娥也別忘了玉兔和吳剛，而月餅的起源，早已無(wú)從考證。中秋節(jié)又叫團(tuán)圓節(jié)，可能因?yàn)檫@一天的月亮格外的圓，在生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天，團(tuán)圓二字對(duì)于在外漂泊的人更顯得彌足珍貴。風(fēng)箏收線是為了飛得更高，而我們往往忽略，如果中秋不能回家團(tuán)圓，就十一吧。
海上生明月，天涯共此時(shí)，古人誠(chéng)不我欺，至少在中秋之日全國(guó)都會(huì)吃月餅是共同的習(xí)俗。小編不是史學(xué)家，追憶歷史并不在行，但談到各地月餅的口味特點(diǎn)恐怕就開(kāi)閘難收了。
我們自詡大國(guó)不單因?yàn)榻吝|闊，僅各地飲食習(xí)慣的差異也足見(jiàn)紛繁文化的繽紛色彩，而任何一個(gè)地區(qū)的特色食品都不是一兩句說(shuō)得完的，但我們今天只談這中秋的月餅。即便是這一種點(diǎn)心，小編也不能在一篇特輯里盡述，所以我們選出了一些有代表性的口味及品牌舉例說(shuō)明。
月餅的種類(lèi)分為京式、廣式、蘇式、滇式、潮式、哈式、川式、晉式等，此外又有特色月餅如椰蓉、奶黃、巧克力、冰淇淋、流沙芝士等。鑒于篇幅及受眾，此篇專(zhuān)題小編著重介紹京、廣、蘇、滇及一些特色月餅中的代表款，而豆沙、栗蓉等常見(jiàn)且歷史較淺的餡料小編就不多贅述了。
此篇中秋月餅特輯中有口味相似的雙黃蓮蓉月餅，也有特色鮮明的流沙芝士月餅，文中這些月餅的口味區(qū)別與特色小編會(huì)在下周二（6號(hào)）19點(diǎn)與小伙伴通過(guò)直播與大家一起聊一聊，屆時(shí)別忘了收看~
雖然廣式月餅占據(jù)著國(guó)內(nèi)月餅市場(chǎng)的大半江山，但對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)早年的回憶里怕是只有五仁月餅了，而印象中這“五仁月餅”就是京式月餅了。但事實(shí)是各地都有五仁餡月餅，而京式月餅餡料較為單一，以五仁最為常見(jiàn)。要說(shuō)京式傳統(tǒng)月餅的代表，自來(lái)紅/白是無(wú)冕之王，紅白是根據(jù)餅皮顏色區(qū)分的，而制作餅皮的工藝也不盡相同，自來(lái)紅為燙面面團(tuán)，自來(lái)白則是冷水面團(tuán)。
傳統(tǒng)京式月餅皮厚陷硬口味單一，鑒于此印象，大多朋友心中的京式月餅形象在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)都難登高榜，不過(guò)這道京式點(diǎn)心早已在很久前就經(jīng)過(guò)改良，現(xiàn)在好的自來(lái)紅/白餅皮酥松，餡料微甜不膩，可祭月敬神，可慰老天倫。較為知名的品牌有“北京稻香村”和“桂香村”，都是中華老字號(hào)，而種種稻香村中，只有“三禾”標(biāo)志的是中華老字號(hào)。而改良后的自來(lái)紅/白餡料除了大家熟知的核桃仁、瓜仁、青絲、紅絲等，最能代表其京式身份的應(yīng)該是加了桂花一味。
三禾稻香村 京式月餅 自來(lái)紅/白 6只袋裝15元天貓精選去購(gòu)買(mǎi)
作為月餅市場(chǎng)的銷(xiāo)量大佬，廣式月餅以口味多樣、制作精美、包裝高檔敲開(kāi)了全國(guó)各地商超的大門(mén)，而其他地區(qū)的特色月餅效仿其成功之時(shí)已難撥頭籌，另外也是因其口味多樣滿足了大部分食客的味蕾而不局限于地區(qū)售賣(mài)。廣式月餅特點(diǎn)是皮薄而油多，一口下去幾乎全是餡料。口味上不拘泥于單一的咸甜，各種食材都可收入，包括大家熟知的“五仁月餅”。
好利來(lái)是誕生于蘭州發(fā)跡于京城的糕點(diǎn)品牌，不知某天突然畫(huà)風(fēng)大變，毫無(wú)遲疑地跨進(jìn)了西式糕點(diǎn)的陣營(yíng)，而隨著經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化及用料愈發(fā)考究，口碑也是響當(dāng)當(dāng)，而其高端品牌黑天鵝更是具有濃濃的資本主義風(fēng)。好利來(lái)的月餅不局限于單一地域特色，廣式、蘇式、哈式、奶黃等皆有制作銷(xiāo)售，而這款單塊2斤裝的大五仁廣式月餅完全就是為家庭團(tuán)圓準(zhǔn)備的了，當(dāng)然，作為禮物也是相當(dāng)合適。
好利來(lái) 幸福團(tuán)圓 月餅禮盒 1Kg（單塊）269元京東去購(gòu)買(mǎi)
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我們自詡大國(guó)不單因?yàn)榻吝|闊，僅各地飲食習(xí)慣的差異也足見(jiàn)紛繁文化的繽紛色彩，而任何一個(gè)地區(qū)的特色食品都不是一兩句說(shuō)得完的，但我們今天只談這中秋的月餅。即便是這一種點(diǎn)心，小編也不能在一篇特輯里盡述，所以我們選出了一些有代表性的口味及品牌舉例說(shuō)明。
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總結(jié)：以上內(nèi)容就是那些你可能不知道的各式特色月餅及口味特輯詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。
