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速凍餃子大家應(yīng)該都吃過，市面上的速凍餃子也是各種品牌都有，大規(guī)模的生產(chǎn)餃子，而且基本上長得都是一個樣。必然不是人工包成的，雖然知道是機(jī)器，但是你知道百分百靠機(jī)器，連包裝都不用人工的工廠你知道嗎？

整個工廠其實并不是一個人都沒有，只是很多員工從一線變成設(shè)備工程師了，而他們的工作再也不是包餃子了，只是盯著機(jī)器，做些日常維護(hù)的工作就行。據(jù)工廠員工回憶，當(dāng)時他剛?cè)胄械臅r候，這還是一家傳統(tǒng)食品公司，工廠里擁有 2000 多名員工，而現(xiàn)在員工只有 400 多名。

其實在現(xiàn)在科技如此快速發(fā)展的時候，很多人都在擔(dān)心自己的工作被機(jī)器或者人工智能取代，不過只是擔(dān)心而已餃子機(jī)器，畢竟還沒有聽說哪一個行業(yè)被取代了，或者說被取代的只可能是一些傳統(tǒng)、重復(fù)的工作。果真，一些簡單、重復(fù)的工作已經(jīng)不需要人去做了，機(jī)器完全可以代勞，只是需要一些工程師去維護(hù)機(jī)器而已，可人數(shù)已經(jīng)不需要那么多了！

更重要的是，機(jī)器不會累，也不需要休息，完全可以 24 小時不間斷的工作。這個餃子工廠 24 小時能生產(chǎn) 240 萬個餃子，也就是說 1 個小時能生產(chǎn) 10 萬個餃子。這個數(shù)據(jù)真的很驚人。

不過也用不著擔(dān)心，畢竟餃子還是做給人吃的餃子機(jī)器，所以人類是不會被機(jī)器取代的。為了平復(fù)心情我決定趕緊煮點餃子壓壓驚！

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