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新京報訊（記者 楊亦靜） 特殊時期穩住北京“菜籃子”，北京的本地菜能不能盡力而為增加供給？京郊主要開展有機蔬菜種植，如今會不會價格更高？6月18日，新京報記者采訪了京郊有機蔬菜企業“北菜園”和房山區的無公害蔬菜基地“老田農業”，負責人表示，基地的蔬菜供應量近期持續增加，部分有機蔬菜價格還刻意有所下調。
訂單翻倍 蔬菜基地連軸轉
“放心吧，我們的蔬菜有很多無公害蔬菜基地，保證讓老客戶們每天都能吃上安心、放心的蔬菜！”一大早，房山區良鄉鎮老田農業基地中，司機師傅正在清點冷藏貨車車廂中的蔬果無公害蔬菜基地，只見車廂里的3噸左右的蔬菜、水果摞得嚴嚴實實。8點，師傅準時從基地出發，開往東北方向的海淀區，這里有整整6個小區都在等待著老田農業的無公害蔬菜。
老田農業到北京各小區送菜。受訪者供圖
自6月12日開始，房山區的老田農業接到了大量蔬菜訂單，“大概比平時多了兩三倍，有小區的團購訂單，也有個人訂單。”基地負責人田長明說，往常大約一天一兩噸的訂單，只需要開貨車運一趟即可，這幾天貨車師傅每天需要花14個多小時送貨，也難以滿足大家的需求。為此，老田農業增加了快遞發貨，“一箱10斤菜，50塊包郵，全北京可送。”田長明說，一定保證大家都有菜吃。
老田農業共有57個蔬果大棚都在生產中，這幾天，基地的工人每天工作16小時以上。為了盡快滿足市民買菜的需求，田長明把自己的親戚朋友都動員起來，目前共有30多人在基地工作。
老田農業種植的西紅柿。受訪者供圖
自北京新發地批發市場臨時休市后，京郊各蔬菜基地都像老田農業一樣，每天連軸轉。總部位于延慶區康莊鎮的北菜園是專做有機蔬菜的企業，北菜園總經理任軍告訴記者，最近幾天蔬菜的供應量是之前的3倍，“我們的盒裝蔬菜每天要包裝25000份，大約兩萬多斤，從疫情第二天到現在，我們都是24小時連軸轉。”
工人正在打包盒裝蔬菜。受訪者供圖
工人正把包裝好的蔬菜碼放在箱子里。受訪者供圖
任軍說，從采收、包裝到運輸環節，工人都在夜以繼日忙碌。采收蔬菜的師傅每天早上4點進大棚開始收菜，一直收到晚上9點多，包裝工人也從上午8點開始工作，輪班倒，一直到清晨5點。
蔬菜供應充足 價格不漲反降
最近，北京市民最關心的就是蔬菜供應能否跟上？蔬菜的價格會不會上漲？雖然北京本地蔬菜僅占總供應量的不到10%，但在這個非常時期，一樣應該做出自己的貢獻。北菜園總經理任軍介紹說，目前，北菜園的蔬菜有60%來自延慶的基地，還有40%來自山東日照、河南南陽、新疆巴州、江蘇靖江等基地，品種和數量都有保障，“現在正是北方地區蔬菜供應最好的季節”，任軍回憶說，春節期間，北京市場也面臨著蔬菜供應問題，當時北菜園只有海南基地有蔬菜，每天空運2噸，最近的供應則不成問題，“我們在北京、河北、山東等基地里的蔬菜都是生產最旺的時候，比如山東日照基地，每三天可以運來一萬斤左右，近期供應持續增加。”
據了解，自6月13日開始，北菜園每天為北京市場提供10噸-15噸有機蔬菜，截至17日，供貨量達70噸。同時，為了如期完成增加的訂單，北菜園還在康莊的小豐營、王家堡等村，及周邊的種植合作社，招收農戶和工人做臨時工，公司的財務、人力、行政等90多名員工也加入到了包裝環節中。
在北菜園延慶基地工人們正在采收蔬菜。受訪者供圖
對于老百姓擔心的價格上漲問題，任軍表示，基地的蔬菜一年四季保持統一價，即使是年初疫情在全國暴發蔓延之時，北菜園也沒有漲價，“尤其是最近，像白菜、土豆、胡蘿卜、洋蔥等民生類蔬菜，價格還特意下調了20%。”
老田農業的無公害蔬菜也降價了，負責人田長明說，目前從基地訂購一箱10斤的蔬菜只需要50元即可送貨到家，如果扣除快遞費用和人工成本來計算，蔬菜價格是一斤兩塊多，“這個價格比平時差不多便宜了一半還多，一箱保證有至少3種蔬菜，我們現在就希望能盡自己所能幫助更多買菜可能有困難的朋友。”
幫助附近菜農賣菜
新發地批發市場臨時休市，影響了部分京郊農戶的蔬菜銷售。老田農業的負責人田長明說，房山有不少小農戶會把自家的蔬菜賣給新發地的批發商，但這幾天蔬菜的銷路卻被堵住了。
眼看著地里的蔬菜成熟了，卻無法出售，小農戶們心急如焚。老田農業得知了這個情況后，這幾天在房山周邊在保證質量的前提下緊急收了不少農戶的蔬菜，以解農戶燃眉之急，“有生菜、小蘿卜等，差不多幫助了200戶，他們的產量不固定，誰有多余的就跟我們聯系，盡力幫著他們賣一下。”
新京報記者 楊亦靜
編輯 唐崢 校對 李銘
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