花茶的種類和泡法,36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:花茶的種類和泡法。
仙鶴草茶
芳香、甘美的仙鶴草在歐美國家叫做龍芽草,據說它的味道是法國人的最愛。在歐美國家的森林中都可看到高高的仙鶴草迎風搖曳。它具有和熏衣草一樣的特點,在枕頭內放入仙鶴草的花或葉能安定神經、幫助睡眠。此外花茶的泡法,對于消化系統的調理亦有效果。飲用仙鶴草茶時,別忘了加點兒蜂蜜,能令人齒頰留香。
療效強肝,調理痛風、膀胱及便秘的毛病。
沖泡方法以一杯開水沖泡一到兩茶匙的仙鶴草。如果你能買到新鮮的仙鶴草,在沖泡時,別忘了用茶匙壓扁,使味道出來。
覆盆子茶
覆盆子常被誤認為櫻桃,然而它的滋味甜美多汁,并不輸給櫻桃。覆盆子含有鐵和有機酸,能使人臉色紅潤,并且強化肝臟功能。但因覆盆子茶會加強子宮收縮能力,影響婦女的生殖系統,因此在沖泡時,要盡量淡一些,而且不宜經常喝。即使在品評時,亦可搭配一些起司蛋糕等轉移其毒性。
療效滋潤肌膚,減少白發產生,生產時增加骨盆的力量,明目、補肝等。
沖泡方法以一小茶匙干葉,用一杯燒開的水沖泡即可。
洛神花茶
酸酸甜甜的滋味能讓人食欲大開,它適合在夏天冰涼后飲用。性味較涼、寒的洛神茶,因其含有果酸、果膠,可去油膩,如果不加任何糖類,它具有不錯的減肥效果;所含大量維生素C則有抗氧化、美白肌膚的效果。
療效去除油膩、美容養顏。
沖泡方法將曬干的洛神花,以一壸水的量用小火慢煮,水沸后稍涼,撈去殘渣,加入蜂蜜,冰涼飲用。
蔂卜葉茶
這是老祖母時代常喝的花草茶,雖然年代久遠,卻歷久彌新,蘿卜葉的性味甘、苦、平,含有大量維生素及揮發油,因為是消水腫的花草茶,所以幫助消化的功效頗強。
療效改善消化不良,止腹瀉,治喉痛。
沖泡方法將新鮮蘿卜葉洗干凈,切碎,以一壸水熬煮,可添加蜂蜜飲用。
黃天竹茶
黃天竹又名功勞葉,其性味苦寒,卻可清熱、滋潤,調理肺結核。因為它含有藥根堿等多種堿類,對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用。黃天竹葉有些苦味,所以必須加些紅糖或是蜂蜜較為可口。
療效止咳、降火。
沖泡方法一杯開水沖一茶匙的比例即可。
蒲公英茶
蒲公英可以加薄荷茶一起喝,味道甜美、可口。大部分采用的是葉和根。公英茶對金黃色葡萄球菌有較強抑制作用,對病毒性、流行性感冒有一定的治療作用。
療效治療流行性感冒,增強肝和膀胱功能,排出體內毒素。
沖泡方法 1葉:以一杯開水沖泡一茶葉的量。
2葉和根:兩茶匙混合體,沖泡一杯開水的量。
3根:先將根壓碎后,再以五百西西的水沖泡,燜約三十分鐘后濾去殘渣,調入蜂蜜即可。
啤酒花茶
啤酒花又名蛇麻草,它是雌雄異株的植物。雌性植物所結的球果,可用來制造啤酒,一般擷取葉子和花萼沖泡。因其含有安眠、麻醉的效用,故應注意每次喝的量不可太多,也不要長時間飲用。
療效解酒,幫助睡眠,增加食欲。
沖泡方法 1葉:以一茶匙沖泡一杯開水的量為正常比例。
2花:以一茶匙加一千西西水的量煮沸后,濾去茶渣。它有一定的時效,要盡快飲用。
香薄荷茶
香薄荷是一般歐美國家常用的調味料,大多是與蘿卜和黃瓜一起烹調。其中以夏薄荷所含的濃郁的香味最受歡迎。
療效治腹痛、腹瀉,改善消化不良。
沖泡方法用一壸水(四杯茶的分量)沖泡四茶匙的香薄荷葉即可。
地錢草茶
地錢草也就是胡薄,荷它濃烈的氣味,可驅除跳蚤、蚊子及其它昆蟲。因為氣味可壓過其它種類的薄荷茶,所以可混合其它的薄荷茶,喝時可加蜂蜜。
療效消除胃脹氣,幫助消化,防止痙攣及腳抽筋。
沖泡方法用一壸開水(約四杯茶的分量)沖泡四茶匙的胡薄荷茶葉即可,濾去茶渣后,加些蜂蜜。
藍薄荷茶
這是生長在美國的薄荷茶,它被視為一種野生花。印地安人喜歡以它泡,茶有提神醒腦的效果,沖泡時,一定要加些蜂蜜,特別芳香甜美。
療效消除胃脹氣及腹部脹痛,幫助消化。
沖泡方法以一茶匙的量,沖泡一杯。喝時先濾去殘渣,再添加一些蜂蜜。
山楂茶
所含解脂脢能促進脂肪分解。而歐美國家則以山楂做為行道樹,用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。山楂果常被以糖汁腌漬后做成老少皆宜的糖葫蘆,酸酸的果肉加上甜甜的糖衣,令人難忘。
療效能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖癥,降脂。
沖泡方法 1果:將山楂果壓碎,泡在冷開水中,加入蜂蜜調勻,約七小時后,過濾殘渣,即可飲用。
2花:直接以開水沖泡,稍涼調入蜂蜜即可。
紫蘇茶
紫蘇葉能去除海鮮腥味,味道辛辣,但藥性溫和,中藥認為可解魚蟹毒。在花草茶中,它算是不起眼的配角,但對于消化系統的毛病,卻有極佳的調理效果。
療效去除腸胃脹氣和腸胃痙攣、疼痛,治療便秘,防止嘔吐及腹瀉。
沖泡方法以一茶匙的紫蘇葉,用開水沖泡,稍涼后,可加蜂蜜一起喝,味道絕佳。
小茴香茶
茴香含有礦物質、紅蘿卜素、揮發油(主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸),能溫腎散寒、和胃理氣,一般人大多擷取它的葉和種子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜歡,可以加些蜂蜜中和味道。
療效止嘔吐、消胃脹氣、開胃,治療膀胱炎。種子加大麥茶沖泡,可增加母親的奶水。
沖泡方法 1葉:以開水沖泡即可。
2種子:將種子壓碎,用開水沖泡,燜約十分鐘后,加入蜂蜜即可飲用。
大茴香茶
大茴香開的花又稱為蕾絲花。它和小茴香一樣含有特殊的揮發油,而且與熏衣草一樣,有鎮定神經,幫助睡眠的效果。
療效幫助睡眠,調理哮喘及支氣管炎、膀胱炎,能治療腹部絞痛、疼痛及疝氣。
沖泡方法 1葉子:以開水直接沖泡。
2種子:將種子壓碎,以開水沖泡,燜約十分鐘即可。若失眠時,可加入溫牛奶中,在睡前喝下,可幫助睡眠。
款冬茶
喝款冬花茶和款冬葉時,建議你添加蜂蜜會特別美味。而且款冬茶含豐富的鈣、鉀及維生素C,所以對心臟有很大幫助。因為鉀可以中和體內過多的鈉,減輕心臟負擔,若有心律不整的現象,不妨多喝些款冬茶。
療效清肝,明目,調理中風后癥狀,治咳嗽、氣喘及支氣管黏膜炎。
沖泡方法以一茶匙的款冬,用一杯水沖泡,燜約三十分鐘后即可用,記得加些蜂蜜。
羅勒茶
羅勒又叫九層塔,莖、葉和花穗含有芳香油,果實含蛋白質、脂肪、碳水化合物等,性味辛溫。它的特殊香味,常被用來代替洋蔥和大蒜時調味,能去除海鮮的腥味。
療效解酒、止嘔吐,幫助消化、利尿,幫助經期順暢。
沖泡方法新鮮的羅勒葉和干葉壓碎,以一壸水沖泡,約二十分鐘后即可飲用。
白芷茶
白芷在中藥是治療鼻病的要藥,能抑制各種鼻病致病菌的作用及炎癥的消除、吸收。孔白色的白芷花,有蜂蜜的香味,以白芷的葉所沖泡的茶,可加蜂蜜和檸檬汁,味道更棒。
療效治流鼻血、牙痛、發燒、美白肌膚。
沖泡方法 1葉:一杯開水即可沖泡一茶匙的白芷葉。
2種子或根:沖泡前需先將種子或根壓碎,再以開水沖泡,燜約十分鐘,即可將味道完全沖出來。
苜蓿茶
這里的苜宿也就是目前十分熱門的苜宿芽。的維生素是最佳的食補材料,但因淡而無味,通常很少單獨沖泡,大多與玫瑰茶、薄荷茶一起沖泡,另外亦可酌加蜂蜜使茶味更為濃郁、甘美。
療效止咳、化痰、治便秘、強化肝臟。
沖泡方法用四茶匙干燥的花切碎后,以一的開水沖泡。別忘了必須等水涼之后再添加蜂蜜。
人參茶
人參有強心作用,能使心臟收縮力加強,透過改善心冗營養和代謝加速,而改善心臟功能,人參喜生長在深山樹下,大多食用根部,然而人參的花和葉皆有改善人體新陳代謝的療效。因屬于熱補,所以青春期的青少年應少喝,以免擾亂身體機能運作。
療效安定神經,明目,益智,久服可延年益壽。
沖泡方法將人參切片后用開水沖泡,燜約半小時,待其出味后,可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
甘草茶
甘草就是中藥里常用來調和苦藥物的綠葉角色,甘甜、芳香,又不含糖分,是減肥者的最佳代糖。也有戒煙的人以它代替口香糖咀嚼。甘草可和其它花草茶一起沖泡,不需再加糖,別有一番風味呢!
療效治療胃病,調理泌尿系統。
沖泡方法以一茶匙甘草粉加一杯水的比例,加水熬煮,冷熱飲都很適合。
草莓茶
草莓含糖類、維生素C和鈣、磷、鐵花茶的泡法,其性味甘、酸、涼,能解酒、生津、潤肺。喝草莓茶最好是冰涼后加蜂蜜喝,為盛夏時最佳消暑飲品。
療效調理身體機能及增強體質,治療貧血、腹瀉、腸炎,輔助調理鼻、喉黏膜炎。
沖泡方法以一壸開水(四杯茶的份量)加入四茶匙干葉的量沖泡即可。可做一些,夏天有訪客時,是待客最佳飲料。
黑莓茶
黑莓主含多種維生素、果酸及果糖,味酸、甘,味平,無毒。能生津止渴、利尿等。黑莓茶加草莓茶是一道很好喝的花草茶,別忘了放入蜂蜜。
療效治療食欲不振、腹瀉、貧血、調經。
沖泡方法 1果:將果實壓碎,放入杯中,直接以開水沖泡。
2葉:以一茶匙一杯開水的比例沖泡即可。兩者冷熱飲用都十分適合。
桑椹茶
主要含有糖類、維生素、果酸及桑椹油等。
療效病后體弱調養,調理貧血、神經衰弱、便秘。
沖泡方法將桑椹壓碎后,直接以冷開水沖調,因有些澀味,需加入蜂蜜滋味較佳。
藿香茶
藿香性味辛,微溫,有濃郁香味,能抗真菌、螺旋體,對于身體濕熱,火氣大等都有調理效果,是屬中國傳統的花草茶之一,因此須到青草藥店購買材料。
療效治頭痛,食欲不振,疲勞等。
沖泡方法將新鮮藿香約三茶匙,以一壸水的量,小火慢慢熬煮,熄火后,放涼,加入適量蜂蜜即可。
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