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海虹,這種在餐桌上并不陌生的貝類海鮮,擁有著令人矚目的營養價值。它不僅味道鮮美,更是營養的寶庫。海虹富含蛋白質,含量甚至可與雞蛋相媲美,能為人體補充優質的氨基酸,助力身體的正常運轉。同時,其脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸,對心血管健康十分有益。此外,海虹還含有豐富的維生素和礦物質,如維生素 B 族、鈣、鐵、鋅等,在提高人體免疫力、促進骨骼發育等方面發揮著重要作用。下面,讓我們深入了解海虹更多的營養價值。
1、海虹是我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品。其肉味鮮美,營養豐富,含有蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。
2、海虹味咸、性溫,無毒,入肝、腎經,具有補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓的功效,用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。
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