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苦丁茶屬冬青科，別名 菠蘿樹、大葉茶、苦燈茶。來源為冬青科植物大葉冬青llex latifolia Thunb.的葉。生于山坡、竹林、灌木叢中。分布于長江下游各省及福建。 那么，苦丁茶的功效與作用及食用方法分別是什么?

據《本草綱目》記載，苦丁茶具有散風熱、清頭目、生津止渴、消食提神、消炎解毒、降壓降脂等藥理功能。據中國農科院茶葉研究所、中國農科院作物研究所、中國林科院森林環保研究所、冶金工業部地質測試中心、農業部茶葉質量監督檢驗測試中心等科研單位共同研究，從苦丁茶中分離出維生素c、維生素D、維生素E、多種氨基酸，B—胡蘿卜、多酚類、三萜甙類等物質及鈣Ca、鉀K、鈉Na、錳Mn、鉬Mo、鎂Mg、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鍺Ge、鉻Cr、鎳Ni、磷P等人體必需微量元素。

現代科學臨床應用表明，苦丁茶具有消暑解毒、消炎殺菌、化痰止咳、健胃消積、提神醒腦、減肥搞癌和抗輻射、降血壓、降血脂、降膽固醇等功效。被國內外消費者譽為保健茶、益壽茶、美容茶，是一種應用極為廣泛的多功能植物飲料。什么藥清熱解毒好？

苦丁茶對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等;如果把它當作茶泡飲，其滋味甘涼、生津止渴、先苦后甘苦丁茶的功效與作用及食用方法，回味持久，故被人們譽稱為‘綠色黃金’、‘益壽茶’、‘美容茶’。什么藥治療急性胃炎好？

苦丁茶的食用方法有：

1，苦丁茶：枸骨葉、茶葉各等分。每次4g，沸水浸泡，代茶飲。一日2~3次。

本方以枸骨葉疏風清熱，茶葉清利頭目。用于上焦風熱，頭昏目赤。

2，枸骨女貞飲：枸骨葉10g苦丁茶的功效與作用及食用方法，女貞子15g，生地黃20g。煎湯飲。

本方以枸骨葉清熱養陰，女貞子、生地黃補肝腎、清虛熱。用于陰虛內熱，潮熱盜汗，或肺結核發熱。急性胃炎注意預防胃粘膜病變

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