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奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產(chǎn)區(qū),它是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,被看做是澳大利亞葡萄酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。
奔富酒莊創(chuàng)辦人克里斯托弗?羅森?奔富,是一位來(lái)自英國(guó)的年輕醫(yī)生,生于1811年。奔富醫(yī)生是家里11個(gè)孩子中排行最小的,他在倫敦的圣巴塞洛繆醫(yī)院攻讀醫(yī)藥科,在當(dāng)時(shí)的環(huán)境下,他跟其他醫(yī)生一樣,有著一個(gè)堅(jiān)定的信念,那就是研究葡萄酒的藥用價(jià)值。他于1838年完成學(xué)業(yè)。1844年,奔富醫(yī)生與妻子移民到澳大利亞并且買下了位于南澳的瑪格爾莊園,還將當(dāng)時(shí)法國(guó)南部的部分葡萄樹藤帶到了南澳大利亞的阿德萊得(Adelaide)。當(dāng)時(shí),奔富夫人負(fù)責(zé)園地管理、葡萄栽種與釀酒工作。最初培植的葡萄品種是歌海娜(Grenache),所釀制的葡萄酒主要為貧血患者提供滋補(bǔ)效用,因此奔富獲得了“1844永來(lái)不息”的雅號(hào)。
1845年紅酒總代理,奔富醫(yī)生和妻子在阿德萊得的市郊瑪格爾(Magill)種下了從法國(guó)帶過(guò)來(lái)的葡萄樹苗,為了延續(xù)法國(guó)南部葡萄種植的傳統(tǒng),他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋,他們夫婦把這小石屋稱為葛蘭許(Grange),在英文中為“農(nóng)莊”之意,這也是日后奔富酒莊最負(fù)盛名的葡萄酒葛蘭許系列的由來(lái)。這個(gè)系列的葡萄酒有澳大利亞酒王之稱,而且更是世界上十二支頂級(jí)紅酒之一,由于產(chǎn)量有限,在如今的市場(chǎng)中是眾多葡萄酒收藏家競(jìng)相收購(gòu)的一個(gè)寵兒。也就是在那個(gè)簡(jiǎn)陋的石屋內(nèi)紅酒總代理,奔富醫(yī)生建立了他的醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)中心,并且開始為他的病人釀造加強(qiáng)型葡萄酒。隨著葡萄酒需求的增加,奔富醫(yī)生也逐漸增加……
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