廣式月餅(正宗廣式月餅！)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:廣式月餅(正宗廣式月餅！)。
月餅，
是份再簡單不過的美味了，
但它帶給人們的是一份滿足的幸福感和人情味。
也許因為如此，確實打心底里不喜歡現在花樣百出的月餅，水果味的、咖啡味的、抹茶味的……都不是記憶中月餅該有的味道。
即使家里已經有再多精致的月餅，中秋臨近，還是會挑選著記憶中的廣式月餅，才能找回中秋的味道。
小時候，年年月滿中秋，都會期待著大人打開那個飄著香氣的鐵盒，用刀切開柔軟金黃的餅面，期待著偷偷從蓮蓉包裹中挖出一顆完整的咸蛋黃，帶著滋出的油一口塞進嘴里。
那種滋味太難忘，以至于長大之后見識過各種各樣的月餅，甜的咸的葷的素的，但只有它能穩穩地占據著中秋的所有回憶。
忘不掉的老廣味道，只有這些月餅才知道
在廣州，能買到正宗廣式月餅的牌子有不少，它們大多數都有上百年的歷史，成為了好幾代人的美好記憶。
這些可能現在看來已經有點落后的月餅，沒有新式月餅的貌美花俏，也沒有它們的新奇口味，但從一而終的味道，正是這些品牌對匠心的堅守。
廣州酒家
食在廣州第一家
推薦月餅：橘皮豆沙月餅、雙黃白蓮蓉月餅
上世紀80年代的廣州酒家
上世紀三十年代，西關食肆林立。創始人陳星海在老西關中心的十字路口旁，創立了廣州酒家。彼時，廣州酒家不僅有「世界廚王」梁賢、「南國廚王」鐘權掛帥，在點心方面更在「省港澳點心四大天王」中占了3個，是當之無愧的「食在廣州第一家」。
幾十年來，被印在鐵皮餅盒上的這幅廣州酒家的內景，一直陪伴很多人度過了中秋佳節。如果說蓮香樓是最傳統的堅持，廣州酒家則是經典長存，創新不斷。
除了傳承經典的粵味，把傳統的蓮蓉月餅、豆沙月餅做得出色，廣州酒家亦時有推陳出新，像今年的廣式橘皮豆沙月餅，在傳統的豆沙餡料中融入廣州人日常生活中常見的陳年橘皮，甘香醇厚，甜而不膩，每一口皆有它的精彩之處。
蓮香樓
唇齒留香的老味道
推薦月餅：蛋黃純正蓮蓉月餅
上世紀40年代的蓮香樓
蓮香、蓮香，在粵港一帶餅食業內流傳著一句話：「有了蓮香樓蓮蓉，才有蓮蓉月餅」。1889年，在古老的廣州城城西一隅廣式月餅，一間專營糕點美食的糕酥館開業，那就是蓮香樓的前身。
「蓮香樓」三個雄渾大字，乃是出自清末南海翰林大學士陳如岳之手跡
作為廣式月餅的始祖，蓮香樓如今已經127歲了。盡管已經發展有種類繁多的廣州糕點手信，但只要提起蓮香樓，人們第一時間還是想到這個「蓮蓉第一家」出品的月餅。對粵港人來說，蓮香樓出品的蓮蓉月餅，就是必須品嘗的老味道。
蓮香樓的蓮蓉月餅，口感細膩爽滑，蓮味濃郁，絕對對得起「蓮蓉第一家」的美譽。即使現在的月餅生產早已機械化、標準化，但蓮香樓對于月餅原料的挑選和工序依然嚴格。正是這種對標準細致入微的體驗和對傳統工藝堅持的工匠今生，使得蓮香樓的月餅過了一個世紀，依然是唇齒留香的老味道。
元朗榮華
中秋月，花好月圓
推薦月餅：雙黃白蓮蓉月餅
上世紀的榮華大酒樓
香港的元朗榮華，和現在國內的榮華月餅（佛山順德）并不是同一家，這背后涉及了商標之爭，各位看官有興趣的就自行了解。
但一般在老廣人口中說的榮華月餅，都是指最有名最正宗的香港榮華餅家， 在六十年代首創白蓮蓉月餅，讓元朗榮華在月餅界聲名大噪。
現在在內地出售的元朗榮華月餅都會使用 wing wah 商標
上世紀50年代，是香港元朗榮華最初做月餅的年代，當時還采用市面上最流行的月餅包裝——4個月餅用蠟紙包裹成一筒。改用紙盒、鐵盒之后，無論經過多少變遷，元朗榮華月餅的包裝唯一不變的是，兩朵牡丹花「花好月圓」的圖案。
舊時，家里吃完月餅，都會收藏起精美的鐵盒子，存放些心愛的小玩具和零錢，中秋的余味就封存在鐵盒內，一年又一年。
除了這些有幾十年歷史的廣式月餅品牌，現在在市面上還有很多口碑不錯的廣式月餅牌子，像東莞的華美月餅、香港的美心月餅，都是多年堅持傳統的老廣味道。
不管過了多少年廣式月餅，月餅界又推出了多少新品，蓮蓉、豆沙，甚至是一直被吐槽的五仁月餅，這些歷經百年的廣式月餅，比起各種水果、巧克力的味道，更能喚起中秋的記憶。
月餅，是份再簡單不過的美味了，帶給人們的是一份滿足的幸福感和人情味。守舊也好，落后也罷，我們從小愛吃的月餅，才是中秋最好的選擇。
最后，希望大家都能過上一個快樂圓滿的中秋！
— Enjoy —
我想把你藏在月餅里，蓮蓉的，豆沙的，然后慢慢的品嘗，一口一個你 。
最有誠意的中秋禮，是月色、美人全擁有 |
好必購
月滿中秋好禮！
總結：以上內容就是廣式月餅(正宗廣式月餅！)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
