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椰絲(椰絲怎么做)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:椰絲(椰絲怎么做)。

椰絲怎么做說到椰絲，可能知道的人并不多，但是椰子很多人就會非常 熟悉了。其實椰絲就是椰子的果肉做的，那么椰絲怎么做呢?相 信很多人對于這個問題同樣也是不了解的。椰子是海南的特產椰絲， 由于椰子這種植物喜熱，所以一般的地區還是種植不起來的，但 是海南的環境氣候就特別適合椰子的生長。椰子是海南的經濟來源之一， 很多人都是靠種植椰子為生的。 椰子的營養價值高，而且味道也比較好，所以受到全世界大多數 人的喜歡，這也就決定了椰子的長袖。下面就來詳細介紹一下椰 絲的做法具體有些什么。椰絲是椰子的果肉加工成的， 即黃色硬殼內除椰汁外白色的 果肉部分，算是天然食品了。椰絲含有豐富的維生素、礦物質和 微量元素，以及椰子果實里絕大多數的蛋白質，是很好的氨基酸 來源。體內熱盛的人不宜常吃椰絲。如果你長期睡眠不佳，愛吃 煎炸食物，容易發脾氣或口干舌燥的話，切記不要多吃椰絲。第 1 頁椰絲牛肉條主料：牛肉輔料：椰絲調料：鹽、料酒、雞精、蔥段、姜片、黃醬、白糖、食用油、 醬油、雞湯、香油做法：1、將牛肉切成塊，放到開水中煮透，撈出放入盆中，加入 鹽、料酒、蔥段、姜片雞湯上屜蒸 1 個小時，取出晾涼;2、將蒸好的牛肉切成條，放到熱油鍋中炸至酥脆，撈出瀝 干油;第 2 頁3、坐鍋點火倒油椰絲，油熱放入黃醬、白糖、醬油、料酒、雞 精、雞湯用微火將黃醬來至發粘，呈棗紅色時加入牛肉條，翻炒 均勻，淋入香油，盛入盤中撒上椰絲即可。

特點：此菜黑白分明，甜咸酥脆，有椰絲香味。天天提示：炒醬時要特別注意掌握火候，火大易糊，要涼鍋 下油，這樣炒醬不巴鍋;炸牛肉時油溫不易太高，否則易糊，牛 肉蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素含量較高，特別是含有人 體必需氨基酸，常食用可安中益氣，強筋壯骨。椰絲糯米糍原料：糯米粉、牛奶、巧克力、紅豆沙、花生醬、椰絲;第 3 頁制作： 首先將糯米粉和成面。這里有幾點要注意：1、用溫水;2、面最好和得軟一些，但如果太軟成了液體，就無法用手 捏出形狀了;3、加一點牛奶會使糯米糍變得更加奶香濃郁，喜歡甜食的 朋友可以加一點糖和在面里;4、最好加一點食用油，這樣面不太容易粘手，便于加工其實除了上面介紹的椰絲的做法之外， 現實中椰絲的做法還 有很多很多，同樣喜歡吃的人也是很多很多的。大家可以按照上 面的做法，平時沒事的時候可以在家自己試著做一下，不僅鍛煉 了自己，還能對自己的身體有一定的好處，真的是一舉兩得的。第 4 頁第 5 頁

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