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莫相信樓上的這個啥子冷鍋串串,跟我在同一個餐飲群里的,天天廣告,皮包小公司,煩。
樓主是幾打伙,打伙生意煩,賺錢了煩,虧了也煩開火鍋店加盟好嗎,持平也煩。因為:幾爺子不能一條心,總有想法出入的地方開火鍋店加盟好嗎,往往還是致命的。
其次,加盟。我給你擺擺加盟公司的本質(zhì)和流程。電話聯(lián)系---定日期前往考察---接待(中間無限忽悠加盟他們公司的一萬條優(yōu)勢和投資保障)---總店或旗艦店吃飯順便考察---第2天繼續(xù)接待忽悠---簽意向合同---繼續(xù)忽悠---簽約成功---繳費---外派籌備廚師長和經(jīng)理---后面就是看你自己的命和運了,別想靠公司了,運氣好,來的廚師長和經(jīng)理給力點,成活率還稍微大一點點,運氣不好,你懂的。
不加盟,自己又不會,那就只有請人才,重慶人才太多,各種“大師”。嘴巴泡子翻天,弄死一個店就 跑,反正他又沒扔一分錢進去。
加盟與不加盟,都基本情況如此了。加盟最大的優(yōu)勢,不是說啥子成熟的品牌,還是具體操作的相關(guān)人員,這個弱了,就老火了。混加盟公司的,好多都是廢物,除了一天就想去籌備時,拿點設(shè)備的回扣,就是供貨商那里吃點回扣,其他還會個啥?泡服務(wù)員的本事倒是相關(guān)人員的強項,哈哈。啥子公司經(jīng)營理念和技術(shù)支持保障,都假的,弄出了問題,公司大不了就是等有人了,就過來給你看一下,沒人會把你的店當自己的店,一般出了問題,都是要死不活的時候來人了,要不來人了就是看看就走了,就算留下來給你整,客人都得罪完了,拉都拉不回來那些隱形的客流量和口碑了。
別問我是誰,我是一個做了11年火鍋,也混過幾個知名火鍋公司的雷鋒!
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