餐飲加盟經(jīng)理(餐飲加盟這個(gè)大坑，我差一點(diǎn)就跳進(jìn)去了)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿?xì)的介紹，讓更多的人可以參考:餐飲加盟經(jīng)理(餐飲加盟這個(gè)大坑，我差一點(diǎn)就跳進(jìn)去了)。
這件2020年頭發(fā)生的事，足足過了一年我才敢正面談?wù)摗?/p>
原因很簡(jiǎn)單：心驚膽戰(zhàn)，不堪回首。
去年過年的同學(xué)會(huì)上，我重遇了學(xué)生時(shí)代的“損友”老陳。兩個(gè)人雖失聯(lián)多年，但仍一見如故。
在我跟他吐槽了自己在廣告公司活得人模狗樣的生活現(xiàn)狀之后，老陳一拍巴掌，說正好有個(gè)“躺著賺錢”的項(xiàng)目想找人合作。
老陳胸有成竹地跟我介紹道，通過他這兩年對(duì)餐飲行業(yè)的觀察與研究，他覺得“酸菜魚加盟”這個(gè)項(xiàng)目大有前途，即將風(fēng)靡全國(guó)餐飲市場(chǎng)。
我一聽“餐飲”倆字，兩眼一黑。我一不懂煮菜，二不懂品菜，再說了要是味道不行，做餐飲累死累活一個(gè)月也賺不了幾個(gè)錢。
老陳拍著胸口跟我強(qiáng)調(diào)，只要找個(gè)成熟的加盟品牌，只需要出錢不需要出力，不會(huì)做菜和運(yùn)營(yíng)沒關(guān)系，品牌公司會(huì)完全幫我們搞定，坐在家里就能數(shù)錢！
真有這等好事？我將信將疑地答應(yīng)了老陳，先試試能不能找到靠譜的品牌。
說干就干，老陳挽起袖子就上網(wǎng)搜索“酸菜魚加盟”。
果不其然，出來了一堆相關(guān)網(wǎng)站，字眼全都誘人得很：“0風(fēng)險(xiǎn)加盟，5個(gè)月回本，總部提供強(qiáng)有力支持，穩(wěn)賺不賠！”
老王對(duì)比了半天，添加了某品牌酸菜魚的網(wǎng)絡(luò)客服，對(duì)方簡(jiǎn)單介紹公司實(shí)力之后，沒過多久就直接打電話過來，邀請(qǐng)我們到某一線城市的總部進(jìn)行實(shí)地考察。
實(shí)地考察聽起來夠靠譜，自己親眼所見還能有假？我跟老王立即跟那位“招商經(jīng)理”約了時(shí)間地點(diǎn)。
當(dāng)天來到該公司的門口，赫然映入眼簾的并不是“xx酸菜魚”的公司名字，而是“xx品牌”。
一位西裝革履、年約40的招商經(jīng)理便熱情似火地迎了上來，一邊和我倆握手，一邊遞上一疊“品牌手冊(cè)”，我瞬間就有了一種自己在談大生意的成功感。
翻開品牌手冊(cè)，我發(fā)現(xiàn)里面的可加盟品牌竟然有十多個(gè)，除了酸菜魚，還有奶茶、火鍋、炸雞等品類。
問題是，手冊(cè)上的酸菜魚的品牌名字并不是我和老陳看中的那一個(gè)。
那位招商經(jīng)理露出職業(yè)假笑，熟練地回答：“您想要加盟的酸菜魚品牌由于太多不法分子在山寨餐飲加盟經(jīng)理，我們直接改為這個(gè)名字，以免影響口碑。”
老陳對(duì)此深信不疑，直接問起了加盟費(fèi)用。
我拉住他使了個(gè)眼色，向經(jīng)理表示還是先看看公司規(guī)模和運(yùn)營(yíng)再說。
招商經(jīng)理眼見我起了疑心，立馬點(diǎn)頭哈腰地帶我們到公司的“品牌展示區(qū)”進(jìn)行參觀。這個(gè)不小的展廳里擺滿了各式獎(jiǎng)牌，但我仔細(xì)一看，獎(jiǎng)項(xiàng)名幾乎都是沒聽過的……
隨后，招商經(jīng)理帶我們來到一個(gè)裝潢頗為豪華的餐廳，拿出一鍋酸菜魚給我和老陳品嘗，說這就是剛剛給我們看的那個(gè)牌子的酸菜魚。
我嘗了幾塊，覺得味道著實(shí)一般。便直接對(duì)招商經(jīng)理說：“我想加盟的是XX品牌的酸菜魚，不是這個(gè)。”
招商經(jīng)理尷尬地笑道：“您說的那個(gè)品牌已經(jīng)停止開放加盟了，這個(gè)品牌我們公司正在力推，而且最低只需要3.8萬元加盟費(fèi)就能開一家，性價(jià)比很高的。”
這個(gè)時(shí)候，我和老陳都已經(jīng)感覺到不妥。但那位招商經(jīng)理還在滔滔不絕地介紹他們的加盟條件，說什么現(xiàn)在簽約的話可立減5000元加盟費(fèi)，還能享受設(shè)備費(fèi)8折的優(yōu)惠。
老陳跟招商經(jīng)理表示還是再回去跟家里人商量一下。
起初那位經(jīng)理還訕笑著建議我們先交定金，可以享受優(yōu)惠。但當(dāng)我倆起身準(zhǔn)備離開的時(shí)候，他卻立刻露出了不耐煩的表情，要求我們必須支付300元酸菜魚品嘗費(fèi)和參觀接待費(fèi)，才能離開。
一番糾纏后，無奈的我和老陳只好虧了300元才得以脫身。
這段經(jīng)歷，至今想起還心有余悸。真不知道是怪老陳太天真，還是怪我太急著賺錢。
有了這次差點(diǎn)“掉坑”的經(jīng)歷，我對(duì)投資加盟這件事變得謹(jǐn)慎了許多。
經(jīng)過半年的調(diào)研、對(duì)比和考察，我在2020年末加盟了車便捷自助洗車項(xiàng)目餐飲加盟經(jīng)理，終于做了一個(gè)對(duì)自己負(fù)責(zé)的投資選擇。
關(guān)于餐飲業(yè)的加盟，我也總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)。
首先，加盟前要正確評(píng)估自己承受風(fēng)險(xiǎn)的能力。并非有資金就可以加盟，任何創(chuàng)業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn)，雖然投資一定要做好錢財(cái)打水漂的心理準(zhǔn)備，但還是需要盡量將風(fēng)險(xiǎn)減到最低。
對(duì)于我這種即將步入中年、上有老下有小的人來說，選擇車便捷智能自助洗車項(xiàng)目，不需要加盟費(fèi)用，肩上的負(fù)擔(dān)會(huì)輕很多。
其次，投資最好選擇自己熟悉的領(lǐng)域。俗話說隔行如隔山，很多行業(yè)存在的風(fēng)險(xiǎn)和水深，都是我們外行人沒辦法看到的。尤其是做餐飲這么多零碎的事情，更加需要謹(jǐn)慎投資。
文章一開頭我就提到，我對(duì)餐飲其實(shí)一竅不通，被人坑可以說在所難免。而汽車和汽車服務(wù)業(yè)是我本人很了解甚至愛好的領(lǐng)域，做起來相對(duì)得心應(yīng)手。
第三，做餐飲業(yè)其實(shí)有很多特殊的風(fēng)險(xiǎn)。比如裝修，一旦花了錢就很難變現(xiàn)，但是不搞好門面，生意肯定受影響；比如設(shè)備，一旦開始用了，就不值錢了，很難轉(zhuǎn)手回本；比如意外事故，這幾年我們看新聞都知道，餐飲業(yè)的安全隱患實(shí)在太多，幾不可控。
而車便捷智能自助洗車項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)少很多，門面設(shè)計(jì)裝修都由公司總部協(xié)助完成，簡(jiǎn)潔統(tǒng)一，不需要太多花費(fèi)；設(shè)備的售后服務(wù)體系完整，加盟商享有無憂終身維修服務(wù)；意外事故更不用說了，洗車這件事，低風(fēng)險(xiǎn)。
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