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郡肝(火鍋里那些熱門(mén)奇葩菜：毛肚、郡肝、黃喉……到底都是啥？！)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:郡肝(火鍋里那些熱門(mén)奇葩菜：毛肚、郡肝、黃喉……到底都是啥？！)。

世界上最遙遠(yuǎn)的距離，不是你不能說(shuō)愛(ài)它，而是你明明說(shuō)已經(jīng)愛(ài)到癡迷！卻說(shuō)不出它到底是個(gè)啥，比如說(shuō)：毛肚是什么？黃喉是什么？ …… 而郡肝又是什么！長(zhǎng)什么樣子！相必，你一定會(huì)說(shuō)，當(dāng)然知道啦，圖片就在那里，未必還不認(rèn)識(shí)嗎？

那么問(wèn)題來(lái)了！黃喉是什么東西？毛肚和牛百葉是一樣的嗎？

哈哈哈，懵逼了吧！就這兩個(gè)小問(wèn)題就把你問(wèn)到了！！！不過(guò)，不要慌，作為一個(gè)骨灰級(jí)的吃貨郡肝，小編當(dāng)然認(rèn)識(shí)啦！接下來(lái)，小編就給大家普及普及這個(gè)問(wèn)題！！聽(tīng)好了喲！

毛肚、牛肚、千層肚：就是一家人，傻傻分不清

毛肚，的確是牛的肚，準(zhǔn)確的說(shuō)指的是牛的胃，也稱(chēng)百葉肚。其實(shí)吧，火鍋里最常見(jiàn)的毛肚、牛肚、千層肚，都是一家人，都是牛身上四個(gè)胃之一。

毛肚是牛的瘤胃，蜂窩肚是牛的網(wǎng)胃，牛百葉是牛的瓣胃。毛肚，也叫百葉肚。毛肚分兩種，吃飼料長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黃，吃糧食莊稼長(zhǎng)大的牛百葉發(fā)黑。白色的牛百葉是漂過(guò)的，屬于冷凍食品。

牛肚，也叫蜂窩肚；牛肚中運(yùn)用最廣的為肚領(lǐng)和百葉。牛百葉，瓣胃成葉片狀。

溫馨提示：毛肚、牛肚、千層肚，都有非常多的皺褶，這會(huì)使它們被從油湯鍋里夾起來(lái)的時(shí)候帶起比其他食材多好幾倍的油，看這油光瓦亮的~因此，燙火鍋的時(shí)候，請(qǐng)記得在下肚之前把它們身上的油撇干凈喲。

郡肝： 學(xué)名叫“胗”，是禽類(lèi)幫助進(jìn)行消化的部位。

其實(shí)也是胃，由于名字叫郡「肝」，很多人都以為它是肝臟，甚至還有很多人以為它是腎。對(duì)此我們郡肝同學(xué)表示哭暈在廁所：就我這嘎嘣脆的口感，就我這強(qiáng)壯的身材郡肝，一看就是肌肉型選手，你們?cè)趺纯梢詢(xún)舨乱恍](méi)肌肉軟趴趴的器官呢？

黃喉：并不是什么喉嚨！

它是來(lái)自于豬、牛等家畜的大血管，一般為主動(dòng)脈，又稱(chēng)心管，常被誤解為食管或氣管。

什么？黃喉是米白色的，怎么會(huì)是血管呢？小編就要給你講講了！

血管看上去是紅色，是因?yàn)樗前胪该鞯模锩嬗醒虐桌锿讣t，沒(méi)有血自然就是呈現(xiàn)它自己的米白色啦。

說(shuō)了這么多，是不是又把你的火鍋癮勾出來(lái)了呢？

總結(jié)：以上內(nèi)容就是郡肝(火鍋里那些熱門(mén)奇葩菜：毛肚、郡肝、黃喉……到底都是啥？！)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢(xún)客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。