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小鮑魚(鮑魚做法有多少種，四種美味又營(yíng)養(yǎng)的鮑魚做法？)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:小鮑魚(鮑魚做法有多少種，四種美味又營(yíng)養(yǎng)的鮑魚做法？)。

鮑魚做法有多少種，四種美味又營(yíng)養(yǎng)的鮑魚做法？

鮑魚是人們最喜歡吃的食物。鮑魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其中所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體大有裨益。鮑魚的做法也很多小鮑魚，那么你會(huì)做鮑魚嗎？如果你不知道怎么做，我們就用編輯器來(lái)學(xué)習(xí)如何做鮑魚吧。

一、紅燒鮑魚

材料：鮑魚8只、老母雞0.5、扇貝適量、火腿適量、糖、蔥、姜、玉米淀粉適量。

如何：

1、干鮑八 只在清水中浸泡48小時(shí)。總是中途換水。浸泡后洗凈，有沙口之類的地方可以掀開。

2、 倒入開水，蓋上鍋蓋燜一夜。然后取一個(gè)砂鍋，放入一半的鮑魚母雞或飛水。如果不怕麻煩，可以先煮雞湯。我是一個(gè)懶惰的人。一大塊豬皮。

3、瑤柱 一，幾片火腿。加入適量的糖姜片和蔥段小鮑魚，加適量水煮滾，轉(zhuǎn)小火。關(guān)火五個(gè)小時(shí)。一次放足夠的水。不要中途加水。否則鮑魚醬不會(huì)濃稠。不需要加鹽。扇貝本身有咸味。煮的越咸，自然就出來(lái)了。

4、關(guān)火后，撈出鮑魚后撈出渣。把鮑魚放在砂鍋里過(guò)夜（砂鍋是保溫的。所以一定要在砂鍋里煮。

5、第二天，加蠔油再煮兩個(gè)小時(shí)（如果你的扇貝不夠咸，可以加點(diǎn)鹽）。不著急的話，關(guān)火燜一下。

6、 等第三天開火煮十多分鐘，然后關(guān)火。反復(fù)了幾天，這鮑魚很難覺得好吃。吃的時(shí)候，用玉米淀粉勾芡汁，淋上。

二、豬蓉鮮鮮鮮

材料：鮑魚6只、大蒜1個(gè)、紅辣椒半個(gè)、蔥花2個(gè)、料酒10ml、生抽10ml、雞精少許、植物油適量。

如何：

1、 用小刀沿著鮑魚殼的圓周切開鮑肉，取出里面的黑色沙袋，然后擦洗鮑魚殼的內(nèi)外。

2、鮑魚肉洗凈，用十字刀將鮑魚肉表面錯(cuò)開，再將鮑魚肉放回殼內(nèi)。

3、紅辣椒和蔥切碎備用。將蒜頭切碎，將一半蒜末倒入50%的熱油鍋中，小火煎至微黃，取出。

4、把剩下的蒜蓉和炸好的蒜蓉混合，加入料酒、生抽、雞精和一茶匙油，做成蒜汁。

5、把鮑魚放在盤子里，把蒜汁放在上面，把水燒開在鍋里蒸5分鐘，然后取出，上面撒上切碎的紅辣椒和蔥花，并將其倒入熱油中。可以。

三、鮑魚燉土豆

材料：中號(hào)鮑魚、土豆、蔥姜、辣椒、雞精、料酒、鹽、糖、大料、胡椒。

如何：

1、鮑魚用刀沿貝殼切開，取出鮑魚肉，去內(nèi)臟，洗凈切丁。

2、土豆去皮和骰子。

3、熱油蔥姜火鍋，放辣椒、雞肉、料酒、鹽、糖、八角、胡椒粉。

4、土豆翻炒，加水燉。

5、把鮑魚切丁燉一下就行了。

四、鮑魚雞湯

材料：瘦肉雞1只、小肌肉1塊、鮑魚6只、金華火腿2片、香菇8個(gè)、扇貝2-3個(gè)、枸杞1小把、鹽、黃酒。

如何：

1、雞，瘦肉洗凈，燙去血水。干香菇和枸杞洗凈。

2、沙鍋大火水煮沸后，將整雞和瘦肉、鮑魚、金華火腿片、干貝、香菇、枸杞放入湯鍋中。

3、 大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)。 （煮三燉四）。

4、最后加鹽和酒調(diào)味即可食用。

提示：

如果用整只大鮑魚，可以在底部焯一些清江蔬菜，然后將蘑菇對(duì)半切開，鮑魚切成薄片。

先用少許油和蒜蓉爆香，加入蠔油，翻炒，出鍋。拿起鍋小鮑魚，放在清江菜上，你會(huì)吃到兩只鮑魚！

你知道小編解釋的鮑魚食譜嗎？

總結(jié)：以上內(nèi)容就是小鮑魚(鮑魚做法有多少種，四種美味又營(yíng)養(yǎng)的鮑魚做法？)詳細(xì)介紹，如果您對(duì)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會(huì)第一時(shí)間給您項(xiàng)目的反饋信息。