燉黃花魚的做法,燉黃花魚的做法大全,36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:燉黃花魚的做法,燉黃花魚的做法大全。
賣相雖然不精美,但味道一級棒!而且極易上手,沒難度
By 愛咖啡的香氣
1、黃花魚洗凈切段,撒鹽腌制至少半小時
2、蔥姜蒜切段切片,加1勺花椒粉,適量生抽,1/2勺八角粉,1/2白糖,加適量涼水攪拌均勻待用
3、食用油少量,燒熱,放魚段煎1-2分鐘,翻面煎1分鐘
4、魚肉稍變色,鍋中加適量料酒去腥,加適量醋增香(醋不宜過多,不然熟了湯會酸)
5、加入步驟2準備的各類調(diào)料,全部倒入鍋中,再加入適量清水(基本超過魚的水量即可),蓋鍋蓋大火至水開,轉中小火慢燉,15分鐘之后把魚翻面,更入味,再燉15分鐘,如果不喜歡湯汁太多,就可以打開鍋蓋大火收汁了
6、我是大火收了汁,味道更濃郁,基本不用再加鹽調(diào)味,可以少放些味精即可出鍋。雖然賣相不精美,但味道一級棒
醋千萬不要多放 如果不是不粘鍋,那鍋燒熱可以用姜擦一下鍋,煎魚的時候不會粘鍋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
總結:以上內(nèi)容就是燉黃花魚的做法,燉黃花魚的做法大全詳細介紹,如果您對創(chuàng)業(yè)項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。