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粉條炒肉,粉條炒肉的家常做法

作者：Ruthdan

用料

粉條 一小把

瘦肉 150克

蔥 適量

郫縣豆瓣醬 一勺

生抽 適量

鹽 適量

油 適量

生粉 適量

做法步驟

1、粉條提前泡發

2、用廚房剪刀剪斷一下

3、肉剁成肉糜

4、肉糜用生粉生抽鹽抓腌一下

5、蔥切碎

6、鍋中放入適量的油燒熱放入肉糜去炒

7、待肉糜炒變色后加入一大勺豆瓣醬炒紅油

8、接著加入一小碗水

9、待水燒開后放入粉條

10、加入適量的鹽生抽

11、待湯汁快收干加入適量的蔥花即可

12、成品圖

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