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張裕打造“葡萄酒航母”-煙臺張裕國際葡萄酒城,中國葡萄酒的貴族世界葡萄酒的“名門望族”。近百年來,張裕解百納一直見證著中國葡萄酒業的發展,推動著世界葡萄酒文化的進步。先進的技術和傳統的工序完美結合,張裕的葡萄酒注定就是高貴和奢華的象征。它擁有迷人的色澤,優雅的香氣,醇郁的口感,悠長的余味……

張裕紅酒品牌介紹
上世紀三十年代的一天,當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員,為公司新研制的一款“酒品質量最好的葡萄酒”研究定名,他們最后決定秉承張裕創始人張弼士倡導的“中西融合”理念,取“攜海納百川”之意,將這種高檔葡萄酒命名為“解百納干紅”。從那時開始,“解百納干紅”就成了張裕的核心子品牌。解百納為赤霞珠cabernet sauvignon的音譯。
過去,在高檔宴會上,大家看到最多、選用最多的可能是白酒,隨著“健康飲酒”概念的滋生和普及,葡萄酒如今已成為酒飲料的新寵。說到葡萄酒,我們可能聽說過一個地名法國波爾多。波爾多是葡萄酒的王國,這里有世界上最好的葡萄酒。美中不足的是波爾多產區的葡萄酒產量有限,飄洋過海來到中國的更是屈指可數。
其實,在中國,也有“東方的波爾多”煙臺。中國煙臺和法國波爾多處于同一緯度,且土地肥沃,氣溫、日照量、降雨量、濕度都非常適宜釀酒葡萄的生長。葡萄酒的品質首先取決于葡萄質量,隨著中國葡萄酒業的發展,煙臺在世界葡萄酒城中的地位越來越突出。在煙臺葡萄酒城崛起的背后,張裕一直致力于整個葡萄酒業的發展。如今,在品過五花八門的洋葡萄酒之后,再品張裕解百納,也許品酒者會說:“還是我們自己的葡萄酒更好”。中國的葡萄酒征服了中國人!

張裕紅酒加盟介紹
解百納,這個讓中國葡萄酒在世界葡萄酒市場出人頭地的品牌,是張裕的驕傲。1937年,張裕獲得當時的“中華民國實業部商標局”商標注冊申請的批準,正式注冊了“解百納”商標,取得了注冊證書。1939年出版的《釀酒雜志》上與國外葡萄酒的對比,1959年向國家商標局申請商標注冊并備案,1988年獲山東省優質產品稱號,一直到2001年獲中國優質葡萄酒著名品牌稱號。
70多年過去了,張裕公司始終將“解百納”作為一個品牌和一個注冊的商標在使用,其長盛不衰的的生命力,在中國民族工業商標史上實乃罕見!隨著中國乃至亞洲葡萄酒消費市場的快速增長,以張裕為代表的亞洲新勢力正在迅速崛起,并被業界稱為“新新世界”,在國際市場的開拓上,“解百納”更被賦予領跑全球葡萄酒業“新新世界”的大任。
作為開創中國葡萄酒工業化生產、擁有110年歷史的張裕公司,既重視傳統釀造工藝,又融合了現代經營理念。在張裕領跑“新新世界”的使命中,“解百納”干紅始終被放在王牌的位置。“解百納”干紅的原料來源是獨一無二的,它是張裕獨創的一款由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅鹿輒等幾種名貴葡萄精釀而成的葡萄酒,其中蛇龍珠在國內僅煙臺有種植。

張裕紅酒市場前景
作為中國唯一的國際葡萄;葡萄酒城,同時也是中國目前僅有的三個葡萄酒原產地保護產區之一,煙臺有最適于栽培釀酒葡萄的土壤氣候條件,張裕擁有煙臺最優良的釀酒葡萄基地。解百納品系的葡萄由張裕葡萄園最優秀的農藝師栽培管理。可以說張裕葡萄酒如何加盟,是與眾不同的特性,造就了張裕“解百納”干紅的貴族血統,這也正是區別于其他品牌葡萄酒的根本所在。
在“解百納”干紅的釀造過程中,張裕釀酒師把精心選出的成熟度最佳的每一種葡萄單獨發酵,采用當今葡萄酒行業最科學合理的氣囊壓榨機柔性提取發酵醪液中各種營養成分,再進行原酒處理,保證每一種原酒都保持其釀酒葡萄的獨特風格。天時、地利、人和分毫不差,充分體現出“解百納”無可取代的完美。
還有一個至關重要的環節,最被專家與酒迷們所稱道,即將處理好的葡萄原酒按嚴格的科學配比混合后張裕葡萄酒如何加盟,進入橡木桶陳釀,在張裕地下大酒窖最優良的法國進口橡木桶中貯存兩年以上。這樣的葡萄酒中能浸入橡木的芬香,口味更醇厚,余味更和諧。張裕評酒師還會按嚴格的時間對葡萄原酒進行品評,直到葡萄酒陳釀出最佳風味后出桶澄清,并用先進的速凍工藝,最大程度地保持了葡萄酒陳釀后的風味。
發酵、貯存、勾兌、釀造,精選的葡萄,精湛的工藝,精制的美酒,注定了張裕“解百納”干紅不菲的價格(市場價位大多在六七十元之上),這也是葡萄酒市場最具競爭力的產品之一。欣賞著張裕解百納迷人的深寶石紅,濃郁的酒香伴隨者純正的酒質緩緩溢出,談笑風生間,舉杯共飲時,渾厚優雅的酒性超然物外,愈發圓滿了。

張裕紅酒品牌優勢
解百納無疑是高品質葡萄酒的代名詞,但目前國內葡萄酒產品的質量還是存在明顯差別。中國葡萄酒產業起步時間不長,中國消費者在葡萄酒方面的基礎知識匱乏,但歸根結底,是之前在對葡萄酒產品質量的評定方面沒有一致認可的通用分級體系。現在國際葡萄酒行業推行兩種產品質量分類標準。
一是以法國為代表的“AOC”,另一種代表是美國的“AVA”,它們雖然采用的是不同的方式,但實質均是以產品質量為核心的等級制。作為一家擁有百年歷史的“老字號”葡萄酒企業,張裕清楚地意識到,中國葡萄酒企業要走向世界,與歐美列強扳手腕,就必須與國際接軌,建立切實可行的綜合質量分級體系,這無論對行業還是對消費者都是一份特殊的責任。
憑借百年經營所累積的豐富經驗,依靠現代化管理所掌握的科學方法,張裕終于制定出一套完備的以產品質量為核心的“葡萄酒綜合質量分級體系”。這種分級體系針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成產生關鍵影響的環節分別展開細致的評估,層層優選,步步把關。
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