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餃子是深受大眾喜愛的傳統美食，煮餃子看似簡單，實則有不少門道，其中煮餃子所需的時間就是關鍵。用煤氣灶煮餃子，所需時間會因餃子的種類、大小而有所不同。一般來說，速凍水餃和現包水餃煮制時間存在差異，素餡餃子和肉餡餃子的煮制時長也不一樣。接下來，我們就詳細探討煤氣灶煮餃子大概需要多長時間。

煮餃子需要多長時間 煤氣灶煮餃子大概要多長時間

1、通大小個的和剛剛包好的餃子上鍋冒氣約15分鐘，個大一點的和速凍餃子要約20分鐘，要想蒸得多一點可以設法中間放個杯支撐再加一層。冒氣了再蒸5到10分鐘。

2、一般蒸餃都是用湯面做的，蒸的時間主要是考慮到里面的餡子蒸熟為度，蒸的時間與包的個的大小，蒸的量多少有關。因為，凡蒸的面食的成熟時間要從食材吸熱到飽和后才開始進入熟化過程，這就是從蒸鍋開始冒大氣起才是進入熟化過程。