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成立于1842年西班牙，專注于橄欖油的生產(chǎn)的生產(chǎn)和銷售，知名的橄欖油生產(chǎn)企業(yè)

傳統(tǒng)橄欖油生產(chǎn)者，這是一個我們代代相傳的口碑。在Mueloliva，我們已經(jīng)使食用橄欖油成為一種生活方式，在科爾多瓦Subbética中，我們保持耐心和負(fù)責(zé)的態(tài)度，以世代相傳的工藝生產(chǎn)我們的產(chǎn)品，而所有這些都是為了使它成為一種現(xiàn)代生活方式和健康飲食的標(biāo)志。

多年以來我們一直專注橄欖油的生產(chǎn)。我們的歷史傳統(tǒng)可以追溯到1942年，當(dāng)時Mateo Muela先生在一家油坊里開始用冷壓的傳統(tǒng)方式生產(chǎn)初榨橄欖油。雖然開始很艱難，Mateo先生卻毅然選擇了一種新穎而與眾不同的項目，他知道這個行業(yè)將來會集中在特級初榨油上。為此他研發(fā)了一套新型研磨系統(tǒng)，開始生產(chǎn)一種獨特的、具有保健作用、藝術(shù)性的和具有護理作用的橄欖油。

在西班牙，橄欖果的采摘通常是在冬季。每年11月到次年1月期間，是采摘橄欖果的時節(jié)。每到此時，品利特級初榨橄欖油的采摘工人們會精選白葉和皮夸爾橄欖果品種，通過機械化采摘技術(shù)進行采摘，并全部選取不落地的新鮮橄欖果作為原材料。

精心挑選與采摘的新鮮橄欖果會在短時間內(nèi)被送入油坊。在油坊中，橄欖果經(jīng)過分類、去枝葉、清洗等環(huán)節(jié)之后品利橄欖油，才進入冷榨過程。橄欖油的冷榨過程非常漫長。首先，橄欖果要經(jīng)過反復(fù)碾磨品利橄欖油，產(chǎn)生的果漿與溫度適中的水混合后，還需經(jīng)歷緩慢的捶打，這樣才能提取橄欖油。繁復(fù)而嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼ト∵^程后，品利橄欖油的原始果漿再被裝入專門的不銹鋼池里進行油水分離，反復(fù)過濾后，得到滴滴醇香的品利特級初榨橄欖油。

每一瓶品利特級初榨橄欖油都是在西班牙灌裝，避免了散裝油在運輸過程中可能發(fā)生的變質(zhì)或污染。它的包裝設(shè)計由可口可樂包裝的設(shè)計師量身定做，瓶身上的兩片橄欖葉造型清新時尚，透明的玻璃材質(zhì)讓橄欖油的天然色澤通透呈現(xiàn)，不僅如此，把手部位的收縮設(shè)計還方便消費者使用時握住瓶身。

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